10-40天左右。
苹果能放多长时间是和存放苹果的环境有很大关系的,像苹果在气温较低的冬天或者是放冰箱中冷藏保存一般能放40天左右,而春秋季节苹果买回来之后大约能放15-20天左右,但如果是气温较高的夏天,苹果买回来之后需在10天内食用完,这样才能保证苹果最佳的口感和营养价值。
存放苹果的方法:
1、沙藏法
将选好的苹果放进1:400倍的多菌灵药液或200倍等量的波尔多液中,浸泡5-10分钟取出。用湿沙(湿度以手抓成团,手松即散为宜)平铺8-10厘米厚,然后摆一层苹果,用湿沙盖严,用同样的方法再摆第二层、第三层。最后四周用湿沙围好,上边用报纸覆盖。
每隔1个月翻检1次,拣出坏果。发现沙子干了要及时喷水,此方法可贮藏苹果3个月质量不变,新鲜如初。
2、塑料袋贮藏法
用草将果筐的底部和四周垫好,将塑料袋(容量20-25公斤)置入其中。用0.02%-0.05%的2,4-D加入800-1000倍的多菌灵液洗果。
将药剂处理后的苹果晾干后放入袋内封口,再搬进较干燥的室内,20-30天检查1次,及时调整温湿度,剔除病果。如采用塑料膜苹果包装贮藏效果更好。贮藏5-7个月后果实仍新鲜。
3、冷屋贮藏法
利用不住人、不进烟火的冷屋子贮存。入贮前,房子打扫干净,地面洒水,保持湿润,贮藏期间也要经常洒水。门窗糊纸避光;堆码筐(箱)要留墙距,垛要牢固,能通风、入贮初期,在果体温未达到要求之前,注意通风降温。
小雪后,昼夜温差较大,白天外界温度高于室温时,可密闭门窗,夜间通风降温,随着气温的下降,门窗可加棉被或草帘防寒。严寒天气,可用防寒草苫盖垛,必要时生火炉增温,以保持贮存温度。
1、苹果在常温下冬天可以存放40天左右。夏天正常情况下可以放10天左右。
2、苹果保存方法
将秋季采摘的苹果保存到冬天吃,是要讲究技巧的。应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来,在3%的食盐水中浸泡6分钟,然后捞出来晾干,再用柔软的白纸包好,按下述二种方法贮存:
(1)水缸贮存法 先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。
(2)木箱贮存法 在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。