布依族是中国的一个大少数民族,主要分布在中国的西南地区。布依族的文化是什么样的?
布依族的民居有楼房、半楼房、平房。
半楼一般采用后半部分是平房,前半部分是楼房,或者左半部分是平房,右半部分是楼房的建筑格局。建筑和半建筑是布依族的传统建筑形式。楼房上层高,住人,下层低,围牲畜。在古代,它被称为“甘兰”或“马兰”。结构简单,形式美观,适合南方山区的地形特点。
在房间的布局上,正房的后墙有供奉祖先的神龛,左右分为厨房、卧室、客房。房间里有火塘,供一家人取暖做饭。
黔中一带,由于地产石头,地基和墙壁都用石头砌成,屋顶也用石板覆盖,称为石板;与山顶的石寨、石堡一起,形成了典型的石砌建筑群。比如扁担山石头寨,有230多户人家。所有的房子都是沿着轮廓线排列的,都是石头做的。
村子的布局映衬着田坝,村前的小溪,以及通往各处的石平桥、石拱桥。
布依族以大米为主食,吃玉米、小麦、红稗、荞麦等。
布依族特别喜欢糯食,制作方法很多,比如做成糯米糕、圆糖
Zan,耳块Zan,枕饺,三角饺等。逢年过节,一定要吃糯米饭,送给亲朋好友。在节日里,我们还喜欢吃各种用花汁和叶汁染色的“糯米”。
副食有各种蔬菜、豆类、肉类。蔬菜制品有著名的“独山盐酸”和“酸辣椒”。肉用熏肉和香肠加工;吃狗肉,加工方法不同,风味独特,以花江狗肉、都匀红烧狗肉、册亨狗肉宴闻名。豆制品主要有豆豉、豆腐、血豆腐等。
辣椒、酸菜、酸汤是日常生活中不可或缺的。
布依族家家户户都能酿糯米酒和大米玉米烧酒。有的地方还酿造糯米酒、烟仁米酒、糖酒等。,颇有特色。有些米酒是用野生刺果酿造的,营养丰富,用来招待贵宾。藜酒的酿造技术已有数百年的历史。
布依族服饰多为蓝色、蓝色、白色。
在20世纪70年代之前,男人们戴着头巾,穿着双排扣上衣或长排扣长袍和长裤。这位老人穿着一件长袍。
70年代以后,男装和汉服没什么区别。妇女服饰风格多样,镇宁、关岭、普定、六盘水等地至今还保留着较为古老的布依族服饰:大裙短袄,服装的领口、肩部、袖子、下摆都镶嵌着织锦和蜡染几何图案;穿百褶裙,白底蓝蜡染布缝制,佩戴各种银饰。
黔西南及黔南罗甸等县布依族的女装。,一般都是大排扣的衣服,裤腿很长;衣服的肩、袖口、翻领都镶嵌着蓝茎;裤腿是大荷叶边,或者蓝色裤腿镶嵌蓝布蓝梗。衣服的长度和裤腿的大小因地区而异。自制织锦和蜡染是布依族服饰的主要特点。
布依族女子讲究头饰,婚前戴辫头饰、绣花头巾;婚后要用笋壳作为“骨架”的特殊装饰,称为“更考”,意为有家庭。在镇宁、关岭一带,姑娘们喜欢扎一个高高的发髻,形似拱桥,头发上扎一个长约一尺的银簪,长裙配短衣,绣花布鞋。她走路优雅。
在其他地区,有许多短裤,或在裙子、领口、裤腿上有蜡染或刺绣花边。黔西南安龙、兴仁地区的妇女,喜欢用白布做头巾,各种绣花马甲,朴实无华,雍容华贵。银质和玉质的手镯、发簪、戒指、项圈等饰品深受布依族妇女的喜爱,风格独特。