需要的工具：绿豆、一块布、饭盒、盘子
1、首先准备好绿豆。
2、绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。
3、没有合适的盆生豆芽，就用饭盒扎几个眼儿，不要用剪刀扎，这种饭盒容易裂开，我用打火机把毛衣针烧热，然后烫了一些。
4、泡好的绿豆洗一下，然后倒在饭盒里，把水滤掉。
5、盖上布，发豆芽的过程中不能透光（透光会发苦）。
6、然后盖上一个盘子，能让豆芽粗一些。
7、接下来每天早晚都要冲一次水，水要滤掉，如果容器中有积水，豆芽容易烂。
8、四五天就可以吃了。
9、绿豆芽成品图。
生豆芽的最佳方法
生豆芽的最佳方法，芽菜也叫芽苗菜，是生活中特别常见的蔬菜品种，它是以很多植物的种子为主要原料经培育后得到的一种食材，那么下面介绍生豆芽的最佳方法一起了解一下吧。
生豆芽的最佳方法1怎样生芽菜 生黄豆芽的方法
1：自己在家中生黄豆芽的时候，要准备质量好的优质黄豆200克，度左右的温水中浸泡两分钟，取出以后用冷水清洗，这样对黄豆进行温度刺激，有利于它快速发芽。在家中发黄豆芽，除了要准备黄豆以外，还要准备干净的纱布和适量清水。
2：生黄豆芽以前要准备一个大的塑料盒，或者钢在里面铺上5厘米左右的沙子，然后把洗干净已经膨胀的黄豆直接铺在沙子上，这时黄豆不能铺的太厚，不然容易让黄豆变质，在铺好的黄豆上面还要撒一层干净的.沙子，厚度大约为一厘米左右。
3：如果不想在黄豆上铺沙子，则可以用干净的纱布盖在上面上面再盖一层比较厚的毛巾，然后每天向毛巾上喷水，喷水时一定要注意水的数量，要让毛巾和纱布保持湿润，但不能让底下的沙子出现积水，不然会影响黄豆的出芽率。
4：生黄豆芽的时候一定要在无光的环境中进行，只有这样才能让黄豆尽快发芽。其实绿豆芽，花生芽碗豆芽等其他芽菜的培育方法与黄豆芽差不多，都可以按上面介绍的方法来完成，而且这样培育出的芽菜质量特别好。
上面以生黄豆芽为例，让大家了解了黄豆芽的培养方法，能让大家掌握怎样生芽菜，以后大家再想吃这类的蔬菜时就自己动手吧，只要按上面介绍的正确方法去做，大家就能轻松发出鲜嫩的芽菜。
黄豆芽是冬天人们餐桌上的常见菜，它口感鲜嫩，营养丰富，是黄豆在无光状态下长出的嫩芽，它能炒着吃也能做汤喝，那么黄豆芽怎么做好吃呢？一会我会把黄豆芽的做法教程写出来，想吃黄豆芽的人快来看看吧。
黄豆芽怎么做好吃
1：黄豆芽和辣椒搭配在一起炒特别好吃，在做的时候需要准备，黄豆芽500克，五花肉50克，红辣椒四五个，把准备好的五花肉洗净以后切成薄片加生抽，蚝油调匀腌制一小时，把红辣椒切成段。
2：准备好的黄豆芽，要用清水洗净沥干水分，在炒锅中放适量食用油，把五花肉片入锅炒到变色，再把准备好的红辣椒和葱花入锅炒出香味，随后把黄豆芽入锅快速翻炒，放少量生抽和食用盐调味，炒到黄豆芽变软熟透以后放少量鸡精就能出锅。
黄豆芽的做法教程
1：豆芽汤
黄豆芽平时可以用来做汤和再用黄豆芽做汤的时候需要准备适量的裙带菜和大蒜，以及麻油在锅中放高汤，加入洗净以后的裙带菜加热煮开，再把洗净以后的黄豆芽入锅，随后放入准备好的蒜末，一起煮三分钟加食用盐和麻油调味就可以。
2：黄豆芽炒粉条
黄豆芽可以和粉条搭配在一起，炒着吃，再炒以前，需要把粉条提前泡软黄豆芽用清水洗净，在锅中放适量食用油加热后放入适量葱花，然后放入黄豆芽翻炒，放适量生抽，再放入泡软的粉条，一起炒熟，最后撒上适量的香菜末或者韭菜末就能出锅食用，这样做出的黄豆芽特别好吃。
上面为大家介绍了黄豆芽的做法教程，能让大家知道黄豆芽怎么做好吃，也能让大家掌握黄豆芽烹调时的方法与技巧，今后大家再吃黄豆芽时，就试着用不同的方法去烹调食用它吧。
生豆芽的最佳方法2降血脂最有效5种食物
1、绿豆芽
绿豆芽是一种非常好的降血脂食物，在发芽的过程中，它的维生素C含量比绿豆还要高出6、7倍，维生素C是可以帮助降低血液中胆固中的含量的，有效预防胆固醇的堆积，富含的膳食纤维还可以清楚体内的垃圾和毒素，富含水分，不仅降脂还减肥。
2、香菇
香菇中含有一种核酸类的物质，对降低胆固醇的效果也非常不错，也是一中高血脂患者可以经常食用的一种蔬菜，除了降低血液中胆固醇的含量之外，还可以增加血管弹性，预防血管变脆，高血压的人群也是可以食用的，能预防多种心血管疾病。
3、山楂
山楂被称之为天然的降脂药，可见它的降脂效果，它含有丰富的山楂酸、黄酮类物质、脂肪分解酸等，适量食用可以促进人体内脂肪的代谢，放置脂肪的对家，还有净化血液，扩张血管的作用。如果觉得直接吃山楂太酸，可以用山楂片泡水喝。
4、猕猴桃
猕猴桃是非常适合高血压、高血脂人群食用的一种水果，维生素C的含量比大多数的水果都要高，含有精氨酸可以促进血液循环，降低血液中胆固醇的含量，还富含膳食纤维，能促进消化，预防心血管疾病的同时，还可以美容养颜、减肥瘦身。
5、土豆
土豆是一种低脂肪、低热量的蔬菜，钾元素的含量讲稿，还含有一定的抗氧化物质，经常食用有降压、降血脂、保护心脏的功效。淀粉含量较多，一次不要吃太多，最好是连皮一起煮着吃，这样营养价值不会被破坏。
