市场上的肉松做法如下：准备食材：猪里脊肉500克，盐5克，糖10克，八角2个，姜1块。
具体做法：猪肉下锅放入姜片和2个八角，煮5分钟，捞出之后沥干水分撕成长条，将撕好的肉丝倒入锅中翻炒，倒入盐糖蚝油调味，炒干水分之后榨成碎即可！
好吃又松软简单的肉松做法如下：
用料：瘦猪肉500g、葱3根、姜片4片、酱油20g、糖10g、盐5g、鸡粉适量。
步骤：
1、先准备好葱，和猪肉。
2、这片猪肉的纹路是横纹的。
3、所以要横着切断。
4、切丁。
5、锅里倒入能没过猪肉的水，将葱段，姜片放进去，煮开。
6、水开了之后将猪肉放进去，开中小火，煮1.5小时。
7、把猪肉捞出来，葱姜都不要，猪肉汤也能喝掉，不要浪费了。
8、然后将猪肉丁放进保鲜袋里。
9、用擀面杖将肉打散。
10、在不粘锅里倒入少许油，然后加入肉丝。
11、全程用小火炒，不停用筷子翻炒，让水分蒸发。
12、加入盐，继续翻炒。
13、炒得猪肉颜色比之前深一点，干一点的时候就可以加入酱油，翻炒均匀。
14、然后加入糖，鸡粉，继续翻炒均匀。
15、继续炒，大概20分钟左右，可以尝一下味道，不够味可以再调。
16、将猪肉放入研磨杯中。
17、2秒，2秒地搅，大概搅4次左右。
18、然后倒回不粘锅，继续炒到全干。
19、这样就完成了。
市场上的肉松做法如下：准备食材：猪里脊肉500克，盐5克，糖10克，八角2个，姜1块。
具体做法：猪肉下锅放入姜片和2个八角，煮5分钟，捞出之后沥干水分撕成长条，将撕好的肉丝倒入锅中翻炒，倒入盐糖蚝油调味，炒干水分之后榨成碎即可！
