简单介绍一下鸡蛋软饼的做法:将面粉加入适量的鸡蛋液和水,放少许白糖和盐,拌成糊状,平锅放油烧热后将面糊放入摊成软饼,烙透即可出锅,注意要用小火,两面煎透。
一岁半的宝宝牙齿已长得差不多,也能自己走路了。随着咀嚼吞咽能力的完善和活动量的增大,宝宝的食量也会随之增大,这时宝宝的饮食就变得更加重要了。妈妈们不仅要添加宝宝的辅食种类和分量,还得增加辅食的粘稠度等,逐渐让宝宝的饮食向成人的饮食过渡。下面我就介绍一些适合一岁半宝宝的辅食食谱及做法吧。一、红薯粥
食材:红薯半个左右,大米适量
做法:
1、将红薯洗净去皮,切小块;
2、洗净大米,可放入清水中浸泡一个小时左右,然后将大米和切好的红薯一起放进电饭锅煮熟即可。
二、菠菜肉汤
食材:菠菜一小把,猪里脊肉一小块,鸡蛋半个,生粉适量,高汤一碗,葱、姜、盐、香油各少许
做法:
1、将菠菜洗干净,切成小段,用开水焯一下,再葱姜洗净切成碎末;
2、把猪肉剁碎,加入鸡蛋、生粉、葱姜碎末和少许盐搅拌均匀;
3、在锅内倒入高汤煮开,把拌好的肉馅一块一块地放入汤内,熟时放入菠菜,等汤再开后倒入少许盐和香油即可。
三、西红柿蘑菇炖豆腐
食材:鲜蘑菇适量,西红柿一个,豆腐一块,高汤一碗,植物油、盐少许
做法:
1、把豆腐切成小块,在西红柿顶部划一个十字,用开水烫一下去皮,切丁,将蘑菇焯水后也切丁(鲜蘑菇可以不用泡发);
2、在锅中放入少许植物油,先放入蘑菇丁翻炒一会,再放入西红柿,最后加入高汤、豆腐,放少许盐,熬煮几分钟即可。
四、鸡丝汤面
食材:细面条一小把,鸡肉一小块,肉汤半碗,鸡蛋1个,盐和香油少许
做法:
1、将鸡肉洗净,煮熟,切成丝,鸡蛋打散(也可只取蛋黄打散);
2、把肉汤加到锅中,倒入鸡丝、鸡蛋液,并快速搅拌,待煮沸后加盐和香油搅匀后再煮一会,出锅;
3、把细面条煮至熟烂,然后淋上鸡丝蛋汤即可。
五、鸡汤馄饨
材料:猪肉一小块,白菜几片,鸡汤一碗,馄饨皮适量
做法:
1、将白菜和猪肉洗净后切碎,然后混合在一起搅拌均匀做成馅,并包入馄饨皮中;
2、锅内倒入鸡汤,煮沸后放入包好的馄饨,盖上盖子煮熟即可。
六、白灼虾
食材: 基围虾适量
做法:将基围虾清洗干净,在锅里加适量水烧开,放几片姜,再把虾倒入煮熟,煮熟后捞起来沥干水,切成小段即可,这种做法很大程度保留了虾的营养成分,也可搭配一些蔬菜吃。
以上就是一些适合一岁半宝宝的辅食食谱了,妈妈们可以动手试试。此外,在一岁半的时候,妈妈们要培养宝宝独自吃饭的习惯了,口味上还是要偏清淡,以免宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。