威士忌1/3,可乐2/3,比例是一比二。冰块适量。清凉的可乐,结合浓烈的爵仕波本威士忌,来自美国西部牛仔的口味,创造出爽朗奔放的快感。
欧洲威士忌可乐在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开party(法语叫soiree)的必备饮料。做法是少量威士忌加大量可乐,用可乐味道把烈酒的味道盖住,男女老少都能喝。
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普通分类
威士忌
的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。
根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
威士忌加可乐这种鸡尾酒叫威士忌可乐(Whisky Coke)。
以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐的喝法是(Whisky Coke),不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
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1、教父(Godfather)
教父鸡尾酒以苏格兰威士忌为基酒,加上杏仁甜酒按1:1的比例倒入古典杯中,放入冰块即可。此款鸡尾酒与知名美国黑帮影片《教父》同名,原料中的杏仁甜酒原先是用意大利甜露酒阿马雷特,而黑手党首领的称谓是教父,该鸡尾酒也因出现在《教父》这部电影中而得名。
2、古典(Old Fashioned)
19世纪中叶美国肯塔基州彭德尼斯俱乐部的一个调酒师专门为热爱赛马的粉丝们发明了old fashioned古典鸡尾酒。用来盛放此款鸡尾酒的酒杯也有了“古典杯”这一名称。在古典杯中加入一颗方糖,然后滴上一两滴的安格斯杜拉苦精,威士忌和苏打水按2:1的比例倒入杯中,最后加入冰块和柠檬皮。
3、威士忌酸(Whisky Sour)
将威士忌和柠檬汁按2:1的比例倒入摇杯中,加入一小勺白砂糖和些许冰块摇匀,倒入高脚杯,装饰柠檬片一片即可。威士忌酸调制方法超级简单,酸酸的口感非常适合炎炎夏日。