胡蜂类属杂食类昆虫，为有社会性行为的昆虫类群，属于完全变态的动物，一生经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，雌蜂身上有一根长螫针，在遇到攻击或不友善干扰时，会群起攻击，可以致人出现过敏反应和毒性反应，严重者可导致死亡。分布于我国南方山区的丛林中，那么你们知道胡蜂是怎么养殖的吗?以下是我为你介绍的胡蜂的生活习性及养殖技术，希望帮到你。
胡蜂的生活习性
1、筑巢
巢穴材料都是以树木的外栓皮、或者朽木、枯叶经过胡蜂咬碎、唾液粘合而筑成。胡蜂建造巢穴的方法是：内部咬下一层，外部补充一层，所以，大多数胡蜂巢穴的形状无论大小，看起来都是在不断增大的圆形。巢础均为圆型多层，由若干个平行六边形状组成，也就是说它们懂得使用最少的建筑材料来获得最大的空间。巢穴外壳由3—5层不规则的铠甲片状连接构成，层与层之间有2—4厘米的间距，这样的外壳结构既可使巢内保暖、又可以防止穴内温度过高。
2、护巢和护食
所有胡蜂类都会对入侵巢穴或接近巢穴的任何动物发起攻击，尤其是对移动着的目标攻击更为强烈，因此，当你意外受到胡蜂攻击时，你最好的选择方法就是借助草木的掩护立即卧倒装死，待其在你周围盘旋数十秒钟后再寻找机会离开。否则，你有可能会被更多的胡蜂攻击。护食情况多见于大型胡蜂类，当其正在进食(吸取含糖树脂、花蜜或在切割猎物时)期间突然受到干扰时也会向干扰者发起攻击。所以，当你需要观察和接近研究胡蜂时，你应该缓慢靠近，以免胡蜂误会而向你发起攻击。
胡蜂如何养殖
1、建造驯养笼：在田间用木条建造框架，即为驯养笼。下部埋在土中，用木桩和铁丝将笼固定。笼的顶部和四周均为尼龙纱网，笼的一侧备有加厚的尼龙拉链开口，供管理人员进出。在笼内种植大量十字花科植物及小灌木丛，培育菜青虫作为胡蜂的饲料。可以用十字花科植物叶片(最好用甘蓝叶片)捣碎，将叶汁涂在一张清洁的纸上。将此纸片放在田野里，不久就会有许多白色的菜粉蝶飞到纸片上产卵。把纸上的卵拿到笼内的十字花科植物叶片上，让其自然孵化，孵出的菜青虫长大后供胡蜂捕食。
2、胡蜂的捕捉及驯养：捕捉野雌蜂，可用自制的捕蜂网。该网由网柄、网圈和网袋组成，网柄的长度与身高相当，用直径2厘米的竹竿或木棍均可，网圈直径35厘米，用粗铁丝弯咸直角的方框，固定在网柄上，网袋用绿色尼龙薄纱做成，袋的长度是网圈直径的2倍。在春天野外有胡蜂飞舞时，挥动捕蜂网。待蜂入网后，放入驯养笼内，让胡蜂飞出。在笼内投喂清洁的水及液体饲料。
3、投喂方法：将水和液体饲料装入瓶中，将瓶倒置在铺有吸水滤纸或脱脂棉的玻璃皿中，胡蜂可通过吸足水分的滤纸或脱脂棉摄食。在笼内放置一些朽木，并根据捕得的雌蜂数量，悬挂空蜂箱，供胡蜂建巢用。当温度稳定在17℃以上时，胡蜂飞入空蜂箱内建巢产卵。待卵孵化成幼虫，幼虫变成蛹后，再经15天羽化为成蜂。第一代咸蜂负责建巢哺育幼虫，原来的雌蜂专门产卵。随着巢上的蜂群及幼虫陆续增加，要有足够的菜青虫供应，否则，会引起胡蜂残食幼虫。当第一代成蜂羽化后，可将蜂箱从笼内搬出，移到田野，不必投喂饲料，让它们捕食各类害虫。
4、越冬管理：10月初，将田野的蜂箱搬进蜂笼内，喂以鳞翅目昆虫及糖类。当气温降到6℃以下时，胡蜂会进入蜂箱抱咸团，不食不动。此时应将蜂箱搬入干燥通风的空房中越冬。当气温回升到6℃以上时，胡蜂开始散团，可将蜂箱再搬入蜂笼，气温稳定在13℃以上时，胡蜂陆续出箱外活动，此时应喂食。
5、产品采集
①成蜂及幼蜂采集：在10月份，从田野将蜂箱搬回蜂笼时进行，在留足雌蜂后，将多余的成蜂和幼蜂采集起来，用开水烫死，晒干或烘干，即为中药大黄蜂与大黄蜂子。置于干燥坛内保存。
②蜂巢的采集：在胡蜂抱团越冬时进行。将蜂箱里的蜂巢摘下，晒干，即成中药"露蜂房"。
③胡蜂毒的采集：可用电刺激取得。胡蜂性烈，最易螫人，必须在夜间将蜂箱门关好后，搬进蜂笼内。天明后，打开蜂箱门，将采毒器置于蜂箱口，进行通电。当胡蜂接触采毒器时，受电刺激，即排放胡蜂毒液。毒液用蒸馏水溶解，离心去尘，冷冻干燥后，即得胡蜂毒干粉，置于冰箱保存。
胡蜂也叫黄蜂，世界上已知有5000多种，我国记载的有200余种，在我国分布甚广。胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎。胡蜂蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，可开发出各种营养食品。因此，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。
胡蜂一生包括卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态，1年发生3代，第1代成虫6月中旬羽化，第2代一般6月中旬至7月上旬发生，第3代7月中旬至8月上中旬羽化，10月下旬交配，开始越冬。雄蜂多在第3代出现，交配后死亡，寿命较短。越冬雄蜂有群集性，常抱团越冬，抵御寒气。春季雌蜂单独觅食筑巢，一般将巢筑于树上或树洞中。成虫捕食鳞翅目幼虫，并取食果汁及嫩叶。
胡蜂养殖设备
1、蜂笼。木制或用铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，使其有充分活动的余地。
2、蜂棚。大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
3、蜂箱。用木材做成，边长15～20cm，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
胡蜂养殖饲料
水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
胡蜂的生活习性
胡蜂为有社会性行为的昆虫类群。蜾蠃科的种类平时无巢，营自由生活，在产卵时，由雌蜂筑一泥室或选择合适的竹管，产卵其中，同时贮藏在捕来之后经螫刺麻醉的其他类昆虫的幼虫或蜘蛛。一室一卵，分别封口，由卵孵出的幼虫取食所贮存的猎物。化蛹和羽化成蜂以后，即咬破巢口飞出。
其他种类的胡蜂一生营巢而居。蜂群中有后蜂、职蜂（或称工蜂）（雌性）和雄蜂的区别。后蜂为前一年秋后与雄蜂交配受精的雌蜂，它们把精子贮存在贮精囊中，到交配时分次使用。雄蜂在交配后不久即死亡。天渐冷时，受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所，抱团越冬。翌年春季，存活的雌蜂散团外出分别活动，自行寻找适宜场所建巢产卵。它们所产的受精卵形成雌蜂，未受精卵形成雄蜂。由于职蜂增多，蜂巢逐渐扩大。职蜂负责筑巢和饲育幼虫。中国中部地区每年有3次发生高峰。秋后，巢中的雄蜂约占总数的1/3，为一年中雄蜂最多的时期。
一般气温在12～13℃时，胡蜂出蛰活动，16～18℃时开始筑巢，秋后气温降至6～10℃时越冬。春季中午气温高时活动最勤，夏季中午炎热，常暂停活动。晚间归巢不动。有喜光习性。风力在3级以上时停止活动。相对温度在60%～70%时最适于活动，雨天停止外出。胡蜂嗜食甜性物质。在500米范围内，胡蜂可明确辨认方向，顺利返巢，超过500米则常迷途忘返。
1、养殖胡峰前要做好准备工作。先制作好养殖胡蜂的蜂笼、蜂棚、蜂箱。同时还要备好防蜇服。
2、蜂笼可用木头或铁纱网制成，体积约为0.03-0.04立方米，使其有充分活动的余地。
3、蜂棚的建设需大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。周挂有纱窗，一侧留有活门。
4、蜂箱的话用木材做，上下用薄木板做成盖和底盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。也可以用空心的木头做蜂箱。
养殖注意
胡蜂的养殖方式主要分为两种，一种是将胡蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，其二是人工饲养到雌蜂筑巢后再移到野外放养，可以根据自身实际情况选择。
冬季保护雌种蜂，安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。危害胡蜂的天敌种类很多，像黄尾巢螟、鸟类、蜘蛛、老鼠等都能对胡峰造成死亡威胁，要多加防范。
