牡丹在每年的4-5月份开花。
花朵在早上7点开放，单生分布在花枝顶端，花径在15厘米左右，花梗约为5厘米，花瓣呈倒卵形，边缘为波浪状，花色多为粉色、红色或白色，养殖期间想让牡丹多开花，要将其放在朝东的向阳环境中。
牡丹花品种：
牡丹花品种有黑花魁、绿牡丹、二乔、赵粉、洛阳红、白雪塔、香玉、红宝石、朝阳红、清心白、醉玉、迎日红、粉中冠、天女散花、山花烂漫、蓝田玉、葛巾紫、王红、大棕紫、肉芙蓉、美人红、状元红、银粉金鳞、冰凌罩红石、首案红、姚黄等等。
姚黄：是牡丹四大名品之一。落叶灌木，株形直立，枝条细硬，分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，顶生小叶宽卵形，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛。
花单生枝顶，苞片5，长椭圆形，大小不等；萼片5，绿色，宽卵形，大小不等；花朵皇冠型，有时呈金环型。花蕾圆尖形，端部常开裂；花淡黄色；花丝上部白色，花药长圆形，花盘革质，杯状，紫红色；心皮5，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月；果期6月。
赵粉：落叶灌木。株型中高，开展。分枝短而粗，枝较软而弯曲，一年生枝长，浅绿色。叶通常为二回三出复叶，顶生小叶宽卵形，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛。
花单生枝顶，苞片5，长椭圆形，大小不等；萼片5，绿色，宽卵形，大小不等；花瓣为重瓣，花朵皇冠型，有时呈荷花型、金环型或托桂型。花蕾大，圆尖形；花粉色。花丝上部白色，花药长圆形，花盘革质，杯状，紫红色；心皮5，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月；果期6月。
牡丹一般是在每年的4月到5月份之间开花。
牡丹花一般是在每年的4月到5月份之间开花。但是不同的品种开花时间不同，有些早春品种在每年的3月份就会开花，不仅如此，在不同的地区开花时间也会有差异，在甘肃等地，牡丹的开花时间一般会推迟1个月左右。
牡丹性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境，喜阳光，也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长，酸性或黏重土壤中生长不良。
花期前后管理
1、花前肥料
在开花之前它需要更多的养分，吸收肥料的能力也强了，所以在这个时候需要的营养成分也就越多，可以花前可以施肥2-3次，这样能使它的花苞更加的大，花朵开的也更鲜艳。
2、水分管理
在它开花的时候，北方地区的气候还是比较干旱的，所以这个时候要注意它对水分的需求。在开花之前的3月和4月都要浇一次透水，为开花打基础，到了临近开花的时候就要停止浇水了。开花之后浇水的话，千万不要把水喷到花朵上面，会使开花的时间大打折扣。
3、光照管理
很多时候花友们会想办法延长它的花期，这时候我们可以通过适当遮光的方法来做到这一点，在花苞刚刚开放的时候用薄薄的白色的布遮荫，这样它的花期会延长5天左右的时间。
