用料
主料
面粉200g
腐乳饼的做法
1.备好面粉
2.酵母用温水化开
3.揉成光滑的面团醒发十几分钟
4.分成几等份，擀开
5.抹上适量腐乳
6.卷起来
7.再次擀开
8.电饼铛预热，放入面饼
9.熟了后切块装盘
玉米腐乳饼怎样做，一口气能吃10个，百吃不厌呢？许多追求美丽的小伙伴们吃豆腐，是为了消化吸收豆腐的里大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以帮助女士补充胶原蛋白，经常食用能帮助均衡内分泌失调，改进月经失调等。与此同时它也可以帮助改进女人的肌肤状态，淡化雀斑、雀斑等皮肤问题，具有美容养颜效果。大豆卵磷脂能缓解卵巢的衰弱，具有减缓衰老的功效。水豆腐通过发酵后，大豆卵磷脂变得更加强大，日常适度吃一点豆腐乳，对女人来说有非常好的美容护肤功效。
麻辣的豆腐乳跟柔软面点真是就是绝配，一口下去，绵软麻辣，豆腐乳的香味扑鼻而来，真是令人回味无穷，每次豆腐乳发卷，我家老公一口气可以吃十几个呢。爱吃辣的好朋友不妨试一试。【苞米腐乳饼】用材小麦面粉300克玉米面粉100克酵母粉3克辅材豆腐乳二块水适当糖20克全过程：
第一步小麦面粉倒进盆中，为了提高发卷营养的，我添加了少许玉米面粉，酵母菌和少量糖也一起倒进盆里，糖少量就可以，用于提升发酵效果。
渐渐地倒进水，拿筷子拌成絮状物后用手搓成面团，放冰箱冷藏发酵一个晚上，之上流程在前一晚进行。豆腐乳调出来预留。早晨，面团就发酵了，拿手竖着撮个洞，不塌陷不收缩，发酵很好。将发酵好一点的面团排气管后用擀面杖摊成长方型片状。
第二步将豆腐乳放到面皮上，拿勺子后背按着，在面块上涂上薄薄的一层。从上至下折起来，切割成小剂子。小剂子摆放在刷过油的蒸板上，走红将水烧开了再蒸15min，熄火，焖3min就可以出锅了。甘甜绵软，营养又好吃的东西豆腐乳发酵就出锅了，就是我吃过的最美味的花卷馒头，喜欢的小伙伴看一下吧。
醒面必须时间比较长，因此我非常喜欢用冷藏发酵的办法，前一个晚上将面团揉好，放冰箱冷藏，第二天早上面团就发好了，经过长期冷藏发酵，做出来面点口感丝滑，早晨就直接能够蒸，省时省力又好吃。豆腐乳较为咸，抹的时候一定要涂匀，薄薄的一层最好是。
