青萝卜汤的做法：
用料：肉饼100g、青萝卜1个、肉末50g、葱花适量、清水适量、盐3g、鸡精3g。
步骤：
1、准备好材料。
2、将青萝卜去皮切成和肉饼一起放入锅中加入足量清水煮沸后转小火煮半小时，最后加入肉末、调味菜、盐即可。
3、起锅。
4、完成。
青萝卜汤这是以青萝卜为原材料制作出来的一种汤，其口感比较不错，并且最主要的是营养丰富对人体存在有许多的好处。比如增长人体的免疫力、控制癌细胞的生长、促进消化以及保护人体肠道和降血脂、降血压等等。萝卜汤的做法是有很多的，那么怎样做青萝卜汤比较好喝呢?下面就来详细的介绍一下。
青萝卜丝咸汤
用料：青萝卜一根、鲜肉一块、鸡蛋两个、海米一小把、面粉少许、食盐适量、鸡精适量、姜适量(感冒多加一些)。
做法：
1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。
2.鲜肉切丁。
3.鸡蛋搅匀备用。
4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。
5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。
6.加适量的清水，大火烧。
7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备。
8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。
9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。
10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道)。
青萝卜汤功效:
青萝卜确实可以增强免疫力功能，为了抑制身体癌细胞的生长。还能促进消化，能有效的分解食物中的淀粉和脂肪，控制胃酸过多的情况。以及保护肠胃，有助于胃肠液分泌的，能让胃达到好的状态。吃萝卜可降低我们的血脂，稳定血压，这是很好的功效。想减肥的朋友们也可以吃萝卜，萝卜所含热量比任何食物都少，吃后更容易产生饱感。青萝卜同时还可以熬汤，这样它的功效不仅可以继续保持，还能更好的融入身体中。
