目前，中国人越来越富裕，人们希望越来越健康。保健品迎合了市场的需求，也层出不穷。其实从古到今，我们的祖先留下的养生产品和方法很多。比如我们熟悉的党参就是其中之一。那么党参的功效和作用是什么呢？
党参为藤本植物，根茎较大，基本占据单个党参重量的80%。党参的根和茎可入药和滋补。党参叶坚硬，边缘有锯齿，可晒干捣碎制成香。鲜党参切的时候会有奶，也是中药。
党参的味道是甜的，吃在嘴里味道很浓。党参水分充足。鲜党参吃起来微甜，干党参越来越甜。一般只有10%水分的党参片甚至比蜂蜜还甜。如果是用硫磺熏制的党参，味道会很酸。
党参是中医治疗中非常重要的一种中药，其重要性在于补气的能力。与其他补气药物不同，党参具有温和的补气能力。所以男女老少都可以用党参补气血，不用担心太强的副作用。
党参的功效和作用是什么？党参的功效很全面。党参和人参一样，具有补益气血、增强抵抗力的能力。同时，熟党参还可以治疗胃溃疡等急性症状。与参加党的其他班不同的是，党参的内部清洁能力很强，可以清洁肠道、呼吸道，止咳化痰。
生党参能有效治疗和预防高血压。经常喝生党参水，可以预防心血管疾病，老年人容易发生的脑血栓，长期参考党参水可以预防。同时，生党参也有消除水肿的作用。早上一杯党参水可以消肿利尿。
与党参、黄芪同用，可补益气血。虚弱和食欲不振可以通过服用党参黄芪来改善。经常做脑力劳动的人，服用黄芪可以增强抵抗力。因为党参黄芪是甘味药，还可以用来治疗贫血。
党参一般生长在海拔1000米左右的高地，在我国西北地区广泛种植。党参最有名的地方是山西上党。古代山西上党的党参是皇家贡品，名曰上党参。一般人很难拿到正宗的党参。
目前党参的价格因产地不同而不同。最贵的党参也就一克1.5元，一公斤700元左右。党参是最传统的补气药物，价格亲民。不过我建议大家不要贪图小便宜，尽量去正规药店买党参。
