一、山坑螺养殖技术
1、山坑螺的适应性比较强、抗病能力强，养殖环境可以选择在农村河渠、稻田、池塘等，还可以用养殖池进行饲养，养殖池塘要求底泥厚度10-15厘米左右，在水面可以栽种少量红萍和水莲等，养殖池里可以放入竹尾、石块、草地等给山坑螺提供隐蔽栖息。
2、在投放山坑螺前，可以先用生石灰进行清塘，一般每亩用60-80公斤，经过3-4天之后可以在水体堆放有机肥料和繁殖饵料给山坑螺提供食物。
3、选择壳比较薄、色泽淡褐的鲜活螺，一般自然粗放水体每平方米可以投放种螺1-2公斤左右，精养池则可以适当增大投放量。
4、在自然水域进行饲养，可以隔一段时间投放适量肥、鸡粪、猪粪或者稻草等有机肥料，这样就可以满足山坑螺生长需求，在高密度精养的情况下，就需要投放人工饵料进行饲养。
5、在收获山坑螺的时候，可以采取捕打留小，留养幼螺和部分母螺，这样可以自然补种，不需要投放种苗。
二、山坑螺的养殖周期有多长
1、山坑螺一般在清明节前15天左右开始放养，到5-6月份的时候可以先把大螺捕出，然后在8月份的时候根据螺的大小依次捕捞，养殖周期大约为5个月左右。
2、在养殖过程中不要让农药、化肥等污染流入到饲养水源中，还要防止鸭、鸟等动物捕食山坑螺。
3、在夏季高温的时候，还有控制好水温，保持水体溶氧充足；在气温比较寒冷的时候，山坑螺会进入泥土冬眠，在这个时期只需要每周换水1-2次，并且向水体撒一些切碎的稻草，这样有利于山坑螺越冬。
养殖山坑螺时，要选择靠近水源、没有收到农药等污染的池塘、稻田作为养殖场地，并向其中投放生长健康、体圆顶钝的种螺，日常管理时要每周为其提供两次饲料，以米糠、麦麸、豆粉为主，让山坑螺摄入足够的营养。
山坑螺怎么养殖1、养殖环境
山坑螺在生长的过程中，对环境的要求较高，无法在被农药等化学药剂污染的场地生长，养殖山坑螺时，要选择地势平坦、水源充足且无污染的稻田、池塘或者溪流作为养殖场地，并使用生石灰对其消毒。
2、放养种螺
养殖山坑螺时，要注意种螺的选择，最好挑选螺壳较薄、颜色为淡褐色且体圆顶钝的种螺进行投放，并将投放密度控制在每平方米三斤的范围内，以免栽种过密，山坑螺无法吸收足够的营养。
3、提供食物
山坑螺在生长的过程中，以水稻、菜叶、草茎等为食，养殖时要为其提供米糠、麦麸、豆饼等能量类饲料，并每星期为食两次，喂食量控制在山坑螺总体重的百分之三，而且温度低于十五度时，应该停止投喂。
4、注意事项
山坑螺的天敌较多，鸭子、鹅、鸡以及老鼠、鸟雀都以山坑螺为食，养殖时要向场地周围拉上防护网，避免养殖场地被天敌破坏，并定期巡视场地，以免防护网损坏，导致山坑螺逃跑或者被天敌捕食。
为了提高产量和便于管理，养殖螺的稻田至少需要667m2以上，多个小块的稻田可以根据实际情况进行整合，联合饲养，共同投入，由专人管理，利润平分。
稻田田基加高至80~100cm，由于稻田泥土松软，水分含量高，因此泥土铺上田基必须大力夯实，防止漏水，有条件的农户可以用水泥砖砌好田基，水泥抹面，这样保水性较强，也更利于今后的养殖管理。
稻田改造完成后注入30cm深的养殖用水，用生石灰40kg/667m2化水全池泼洒，消毒池子及杀灭寄生虫等，顺便检查田基是否有漏水的情况。生石灰消毒保持7d左右可以放水，放水完后重新注入20cm深的新水。
扩展资料：螺放养前3~4d先在池子里投入适量已经熟化的有机肥，如鸡鸭牛猪粪等，每667m2施有机肥30~50kg，主要是培养池子里的有机微生物，有利于螺的生长及食物饵料的供应。
第5天可以投放500~1000尾/667m2小规格的泥鳅苗，作为试水鱼和搭配养殖鱼类。以后视螺的生长及池塘水质情况继续施用有机肥。
螺种可以从农贸批发市场或专业的种苗供应场选购。应选择壳颜色淡褐色，外壳完整，无缺损或砂眼的鲜活种螺。
