吃饭问题
景点吃饭都是比较贵一点的了,但还好吧,没有广州贵。但是!的确会坑人,吃了一个野菜!49元!记住不要看菜名点菜,要看到菜名和价钱点菜。
确实有两家店可以说是庐山味道的招牌了!
石牛酒家
地址 庐山风景区牯岭镇庐山正街15-1号
电话 0792-8288093
庐山第一顿正餐选的是马蜂窝上的人气TOP1餐厅,位置呢是有点偏。
菜品推荐:
石鱼爆蛋:石鱼很小只,总体味道还不错,比较爽口。¥25
庐山石鸡:石鸡不管是看起来还是吃起来都跟田鸡很像,口感会更嫩一点吧。味道还是不错的,但就是价格稍微有那么一点贵。¥88
另外还点了一道炒菜和一碗汤,这一顿我们三个人差不多吃了150块这里。
庐山当地的特色菜推荐:石鱼爆蛋、庐山石耳、庐山石鸡、庐山小白菜、笋衣烧肉、庐山野芹菜。
小院子
地址 庐山风景区牯岭镇窑洼路文化馆旁
电话 0792-8288678
之前有在蜂窝上做功课,所以当晚选了这家人气仅次于石牛酒家的小院子。要知道爬完山那叫一个累啊,我能吃三碗!
菜品推荐:
铁板茄子:很下饭,不过味道有点甜,反正我胡建人是吃得很欢的。
黄豆皖鱼:这道菜性价比很高啊,分量大,而且酸酸辣辣的也很下饭,最佳。
另外还点了一道菜和一碗汤,具体价格记不清了。菜品的价格跟石牛酒家差不多吧,不过感觉小院子的口味和环境都略胜一筹,二者取其一我选小院子!
1、南昌瓦罐汤南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名,是江西南昌地区的特色名菜,完全采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物。
2、庐山石鸡
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。
3、上饶鸡腿
上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,_用现代食品科技精心研制的鼎新产品,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。
4、莲花血鸭
莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。
5、酒糟鱼
酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃,选半斤左右的草鱼(青鱼),腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。
江西特色美食有:
1、庐山石鸡
庐山石鸡也可以叫作庐山石蛙,是著名的庐山三石之一,也是庐山区的一道特色名菜,这道菜肉质特别细嫩,吃起来很爽口,香味浓郁,营养价值非常高,男女老少都可以吃。
2、南昌拌粉
南昌的拌粉,劲道爽滑,每天大早上,你会看到街头巷尾,都是一些拌粉店,里面都是嗦着粉,喝着瓦罐汤的人,到了江西南昌,拌粉和瓦罐汤还是需要去尝试一下的,喜欢吃的话,也可以带上一些干粉回家,早上拿出来煮粉或者是炒着吃都是非常美味的。
3、莲花血鸭
莲花血鸭属于江西省萍乡市的一道特色名菜,已经被列入非物质文化遗产,这道菜主要是由鸭子和鸭血制作而成。
据说这道菜在清朝的时候还是宫廷菜,后来才慢慢地流传到了民间,这道菜吃起来鲜嫩可口,美味鲜香,还是赣菜中的十大名菜之一。
4、上饶鸡腿
上饶鸡腿属于一道非常具有当地特色的美食,用的都是上饶山地野鸡的特大鸡腿,根据传统的工艺加工制作而成,据说制作鸡腿的秘方都是祖传下来的,走在上饶的火车站就能买到,吃着肉质鲜美,骨酥肉韧,香辣美味。
5、三杯鸡
三杯鸡属于地地道道的江西名菜,据说这道菜还和我们的民族英雄文天祥有关,老百姓为纪念他发明了这道菜。
三杯鸡主要是用三黄鸡搭配上猪油,米酒,酱油各一杯,烹饪而成,做好的鸡肉色泽酱红,香味很浓,吃着甜中带咸,咸中带鲜,越嚼越香,口感柔韧,属于一道非常经典的赣菜。