即为广义上的总成本。按企业会计制度划分，又分成营业成本和期间费用。营业成本是生产产品、提供劳务而直接发生的人工、水电、材料物料、折旧等。期间费用则包括营业费用、销售费用、管理费用、财务费用。
成本费用总额统计的是当期为生产经营产生的成本、费用，应包括：主营业务成本、主营业务税金及附加、营业费用、管理费用、财务费用，不包括资产减值准备（如果加上“资产减值准备”，统计口径上则与“营业总成本”完全彻底一样，没有区分意义）；如果能够获得其他业务支出数据的，还应当包括其他业务支出数据。 其他业务支出可能包括其他非成本和费用的支出。
公式
成本和费用总额=成本+费用
即：成本费用总额=营业成本+营业税金及附加+销售费用+管理费用+财务费用
成本费用总额＝成本＋费用。即：成本费用总额＝营业成本＋营业税金及附加＋销售费用＋管理费用＋财务费用。
成本费用包括主营业务成本、其他业务成本、税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用。
成本费用利润率是企业一定时期利润总额与成本费用总额的比率。
其计算公式为：成本费用利润率＝利润总额／成本费用总额×100%。
其中：成本费用总额＝营业成本＋营业税金及附加＋销售费用＋管理费用＋财务费用＋资产减值损失。该指标越高，表明企业为取得利润而付出的代价越小，成本费用控制得越好，获利能力越强。
成本类计算：
单位产成品原材料耗用率=本期投入原材料÷本期产成品成本×100%。
分析单位产品当期耗用原材料与当期产出的产成品成本比率，判断纳税人是否存在帐外销售问题、是否错误使用存货计价方法、是否人为调整产成品成本或应纳所得额等问题。
主营业务成本变动率=（本期主营业务成本-基期主营业务成本）÷基期主营业务成本×100%
其中：主营业务成本率=主营业务成本÷主营业务收入。
主营业务成本变动率超出预警值范围，可能存在销售未计收入、多列成本费用、扩大税前扣除范围等问题。
成本费用总额=主营业务成本+其他业务成本+管理费用+销售费用+财务费用。
根据这个计算公式可知，成本费用总额是不包括营业外支出的。
营业外支出在所得税申报表的利润总额栏次体现，而不是在成本费用栏次体现的。
