重阳节吃什么?

五光十色造句2023-02-04  36

重阳节要吃重阳糕、螃蟹、栗子糕、羊肉面、菊花酒。

1、重阳糕

据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还做成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。

2、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹,冲上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬。

3、栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。

4、羊肉面

“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

5、菊花酒

九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载,“九月九日……,饮菊花酒”,这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时,人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

以上内容参考 人民网-重阳节吃什么食物好?

重阳节吃哪些传统食品?

1、重阳糕:重阳节有吃重阳糕的习俗,重阳糕又叫花糕,因为“糕”同“高”,食用有步步高升、九九高寿等吉利的含义。

2、菊花酒:重阳节不仅要赏菊,还要喝菊花酒,重阳节喝菊花酒有着祛除灾祸、祈求福泽的吗,美好寓意,所以菊花酒也叫吉祥酒。

重阳节的风俗有哪些?

1、赏菊花:重阳节的时候,是菊花盛开的时候,所以自古以来,我国就有着重阳节赏菊花的习俗。

2、登高:重阳节登高是大家都非常熟悉的习俗之一了,重阳节的时候正是秋高气爽,很适合登高望远,并且重阳节登高也具有一定的辟邪避祸的寓意。

重阳节有哪些禁忌事项?

1、不能说节日快乐:重阳节并不是一个吉利的节日,对于古人而言九九相撞是为大凶,所以在重阳节的时候是不能相互说节日快乐的,而是要说平安、健康。

2、不能送菊花:重阳节虽然有着赏菊花、喝菊花酒等习俗,但是却不能送菊花,因为菊花是祭祀用的花朵,是表达哀悼的花,所以是不能送菊花的。


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