炸鸡属于油炸食物，约每100克炸鸡中的热量为267千卡，一般一只炸鸡的重量为600克左右，所以一只炸鸡的热量为1600大卡左右。
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。
炸鸡的热量是1600大卡，炸鸡属于油炸食物。
一般来说，一个炸鸡腿的热量在300~400大卡之间，一块炸鸡排的热量在500~600大卡之间，一个炸鸡翅的热量在100~200大卡之间。无论是炸鸡腿、炸鸡排还是炸鸡翅，都只是鸡的一部分，这一部分的炸鸡的热量已经如此之高了，那么，一整个炸鸡的热量可想而知。
吃炸鸡的危害
经过高温加热后,食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏,且随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏,故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。
食物经油炸后,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的难度比较大,所以,过多食用油炸食物后,会使人感到腹部饱胀不适,尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人,可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性,而变得难以消化。故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。
炸鸡含有热量750大卡左右。炸鸡主要是用新鲜的鸡肉经过高温炸制之后制作而成的营养美食，它的热量还是比较高的，每一只炸鸡重量在300克左右，含有热量750大卡上下，吃多之后有可能会在身体内转变成脂肪，从而形成肥胖，所以最好少量吃一些鸡皮，多吃一些鸡肉。
炸鸡热量
本身带了皮的鸡肉的热量就不是特别低，而且脂肪的含量也很高，尤其是经过高温油炸之后，其热量就会变得更高了。所以如果我们经常吃炸鸡的话，那么身体摄入的热量肯定是超标的了。这个时候需要我们做很多的运动才能将这些多余的热量消耗掉，如果没有及时消耗掉的话，那么肯定会导致我们长胖的。
炸鸡之所以热量如此之高，原因之一就是经过高温油炸，吸收了大量的油脂。所以如果我们想摄入的热量稍微少一些，有一个方法就是不要放油。我们可以将买来的鸡肉用调味料腌制好后，直接放在空气炸锅或者烤箱里面烤，利用鸡肉本身的油脂，这样的话，就可以减少一部分油脂的摄入了，热量自然比直接吃外面做的炸鸡热量低。
