奶酪保质期有多久

不同奶酪的保质期也不同。一般保质期18个月。一般来说，未开封的奶酪如果存放在1℃到3℃之间，可以保持同样的品质。打开厂家提供的包装后，一定要注意存放，以免过期变质。

新鲜奶酪的水分含量较高，因此比质地更致密的奶酪更容易腐败。这些奶酪应该密封冷藏，并在两周内食用。

半硬和硬奶酪，如切达奶酪和豪达奶酪，密封后放入冰箱冷藏，新鲜度可以维持四到八周左右。一些陈年奶酪在适当的储存环境中可以储存更长时间。

碎奶酪比硬奶酪更容易失水，也更容易腐烂，因为它接触空气体的表面更多。所以切好的奶酪必须紧紧包裹，然后在几天内食用。