酒精一般指乙醇。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
化学性质
乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定，主要反应形式是О—H键和C—О键的断裂。羟基的结构特征是氧的电负性很大，分子中的C—О键和O—H键都是极性键，因而乙醇分子中有2个反应中心。由于α－H和β－H受到C—О键极性的影响具有一定的活性，因此它们还能发生氧化反应和消除反应等。
以上内容参考：百度百科-酒精
酒精就是化学试剂中的乙醇，临床上常用的酒精浓度为75%，75%的酒精是疗效比较好的灭菌消毒剂。其作用机理是能够使细菌蛋白质变性、降低细菌活性、杀灭细菌，临床上常用于创伤伤口消毒和手术后区域皮肤的消毒。伤口及术后刀口使用酒精消毒时可引发剧痛，应当注意。
一般情况下酒精对人体皮肤无损害，但有部分人对酒精过敏，严重的可引发休克。酒精还可以用于高热病人的体表降温，它燃烧时可用于金属器械消毒。酒精是可以挥发的液体，易燃易爆，应注意妥善保存。
