01
油炸小蚕蛹。
蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸，将蚕蛹洗干净，然后使用植物油油炸既可，最后撒上一些调味品，比如蒜末、葱，然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。
02
干煸蚕蛹味道也很不错哦。
首先将小蚕蛹清洗干净，（最好是放在水里浸泡一下）然后烧一锅热水，放3到4片生姜加一勺盐，然后把蚕蛹放入开锅煮五分钟捞出，炒锅热油并放干辣椒姜片爆出香味，最后将之前捞出蚕蛹倒入锅中翻炒就可以啦！
03
蚕蛹炒韭菜能够更好的激发出蚕蛹的美味哦。
首先将蚕蛹洗干净，并把其它各种配料准备好，其他配料包括甜辣椒、葱姜蒜和干辣椒，韭菜切成段哦。然后热锅热油，爆炒葱姜蒜干辣椒，接着倒入蚕蛹爆炒并且焖制3到4分钟。最后加入盐、少许料酒和韭菜翻炒熟就行了。
04
盐水煮蚕蛹的做法很简单，但是味道十分好。
首先准备好葱，姜，和八角并把蚕蛹洗干净，接着在锅里放适量的水 ，然后一起放入蚕蛹，葱，姜，八角，用大火烧开再转至小火煮8分钟左右就可装盘啦！
蚕蛹炸着就很好吃，简单方便，具体做法如下：
主料：小黄蚕蛹500克。
辅料：植物油适量、盐一勺。
步骤：
1、冻的小蚕蛹。
2、不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了。
3、焯水开锅就捞出来。
4、用漏勺控出水分备用。
5、冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
6、炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。
做好吃蝉蛹的方法：
1、蝉蛹洗干净备用，最好能把水分控的干一点。
2、热锅下油，油只需要比平时炒菜多点就行，下蝉蛹，翻炒几下把蝉蛹表面沾满油。
3、小火慢慢炸熟，即可出锅（想放姜丝的可以，可以七八成熟的时候下姜丝）。
4、可以直接吃或者撒点盐就可以吃了。非常的美味，尤其蝉蛹颈部那点肉，一口下去，简直有种哇塞的感觉。
蝉蛹怎么保存才能放久
蝉蛹可以放在冰箱里面保存能放久。蚕吐丝结茧后4天左右能变成蛹，蝉蛹的体形分头、胸、腹三个段，外形很像是纺锤，其中，头部很小，上面长有复眼和触角，胸部长有胸足和翅，腹部很鼓，腹部上长有9个体节。
当蚕刚开始化蛹时，身体的颜色为咖啡色，之后身体逐渐变硬，颜色变成黄色、黄褐色、褐色。
