电饭煲可以煮稀饭吗


电饭煲是可以熬稀饭吃的,如果是没有煮粥功能的电饭锅,在粥开锅10分钟左右应该断电,继续煮10分钟粥就好了。不能连续煮或者盖盖煮,否则粥溢出,最容易损坏电热盘。

电饭煲煮稀饭的做法

材料:小米100g,水1000ml。

做法:

1、量取一定量的米,根据需求而定,把米洗干净(淘米)。

2、把洗好的米放到电饭锅里,往里面加水,加水是很重要的,在煮稀饭的时候加水的量和普通煮饭加的量是不一样的,加水要加稍微多一点,要比普通煮饭多加4到5倍的水,才能保证煮出来的是稀饭。

3、加好水之后把锅盖盖上,按煮粥键。

4、等到电饭煲跳到保温键即可。

剩稀饭怎么热才好喝

1、剩稀饭需要用小火慢熬个十来分钟使稀饭受热均匀后即可,不宜加水用大火加热,那样即使加热了也影响口感;

2、可以加适量米汤、豆奶、牛奶,文火熬热后,稀饭会更浓稠,口感也不错;

3、如果是隔夜的那种存放时间相对长一些的建议最好不要再吃了,因为稀饭完全冷却后,空气和冰箱里都有微生物和细菌,会让稀饭产生微变,营养和口感都会大打折扣。

电饭锅煮稀饭的步骤

1、将米淘洗干净,倒入锅中,按分量加水,注意水不要溢出锅外,这样会影响后期的加热;

2、等加好水后,盖上盖子,插上电源插头,按琴键开关,正式启动,开始煮粥;

3、煮粥的过程中,人不要离开,因为如果溢出锅外,可能会造成元件损坏;

5、如果是煮绿豆粥,绿豆与冷水同煮,待水二次沸腾后再下米,一共要煮40分钟才能煮好;

6、如果是煮煮红薯粥,所用原料与米要同时下锅,这样才能煮出好吃的粥;

7、如果是煮豇豆粥,待米煮到4成熟后再放入豇豆,这样煮出来的粥才稀稠;

8、如果是煮小白菜粥,待米煮到6成熟后再放入小白菜,千万不要一开始就放进,可能会把白菜煮烂。

电饭锅煮稀饭放多少水

煮粥一定要一次性加足水,水沸后再下米,火要稍大一点,不要加盖,米下锅后稍微搅动一下,水沸后30分钟即可以了。掌握好水与米比例很重要。一般,0.5千克米,加6.5千克水;一份米,加9-10份水。

如果想煮出来的粥好吃些,在煮前用冷水浸泡米半个小时左右,让米粒充分膨胀。此外,用开水煮粥会比用冷水煮粥好,因为开水会让米粒表面形成许多微小裂纹,这样米粒易吸收热量,快速变熟,而且,淀粉溶于水中,让水也变得有营养。

在煮粥10分钟时,加少许色拉油,这样煮出来的粥鲜滑,色泽亮丽。另外,要留心的是,粥是粥,料是料,分头煮,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊,每样东西都不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。


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