锡属于金属,放进微波炉内不仅加热效率非常低,还会产生一定火花,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热方式,适合使用铝箔纸。锡纸遇热很快着火,会影起微波炉起火短路,未及时处理的话含损坏微波炉。
锡箔纸不可以放进微波炉加热,会产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 \x0d\x0a不能放进微波炉的器皿:\x0d\x0a一:普通塑料容器\x0d\x0a加热的食物会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。\x0d\x0a二:金属器皿\x0d\x0a因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 \x0d\x0a三:封闭容器\x0d\x0a加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。\x0d\x0a四:凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。锡纸则是金属材料,有导电性,对微波有反射作用,使微波与金属接触产生火花。
锡纸不可以放微波炉加热,因为锡纸是金属制品,有导电性,而微波炉是促进分子震荡产热,是不能放金属的,否则不但食物加热不均匀,而且很容易引起短路,导致起火,损害微波炉。
所以,建议使用微波炉专用的器皿进行加热。
锡纸可以包裹食物放到烤箱中,但是不可以放入微波炉内。
这主要是与微波炉的加热方法有关,微波炉利用的是微波加热食物,而微波只能穿透玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,而对于含有钢、铁、锡等金属成分的物体,放入微波炉就会发烫,甚至燃烧,所以在微波炉里放金属物品是很危险的。
锡纸可以防水保鲜、也可以防止食物加热的时候烧焦,不过锡纸是不能放进微波炉里的。
如果将锡纸放进微波炉,轻则导致微波炉加热不均、效率变低,重则使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁控管。
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。