分辨鸡蛋坏没坏的方法如下：1、直接打开：最简单的办法，想要知道鸡蛋坏没坏直接打开鸡蛋，如果鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋变质了，仔细的闻一闻还会闻到一股的腐臭味，没坏的鸡蛋蛋黄是像一个球状的，而蛋清是聚拢在蛋黄周围的，这样的鸡蛋是不能吃的。这种方法虽然最直接，不过不适合茶叶蛋，煮蛋这类方法。
2、漂浮测试：在一个杯子里倒入水，然后把鸡蛋放进去，如果鸡蛋在水里是平躺在水底的，那么说明鸡蛋是很新鲜的没有变质，如果鸡蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸡蛋的存放时间很长了，如果鸡蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。
鸡蛋到了夏天的时候鸡蛋就会容易坏掉，因为温度太高就会导致鸡蛋里面会变味，那么鸡蛋坏了怎么处理呢？还能吃吗？下面一起来看看吧。
1、先将坏掉了的鸡蛋，从好的鸡蛋里挑出来，然后可以选择丢掉。
2、或者把坏的鸡蛋会合装在塑料袋里。
3、要把塑料袋系紧，预防异味分散，和鸡蛋碰撞流出鸡蛋液体。
4、去找一个可以回收废物接收的废物桶。
5、把装有坏鸡蛋的塑料袋，扔进废物桶里。
6、把废物桶的盖子盖好，转身回家，烹饪好的鸡蛋。
鸡蛋坏了是不可以吃的，然而不妨当干植物的肥料来运用，将坏鸡蛋与水搅拌稀释，稀释完成后把它倒在植物的土壤里即可，能让植物成长得更加茂盛。假如不用来当肥料，最佳把鸡蛋与水稀释后倒进下水道，制止仍在废物桶内发臭。
1、将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋浮到水上面，则证明鸡蛋已经变质。
2、用手摇晃鸡蛋，如果可以听见水声，则证明这样的鸡蛋是变质的坏鸡蛋。
3、将鸡蛋放在强光下观察，如果鸡蛋里面蛋黄轮廓不清晰，有斑点，则证明鸡蛋已经变质。
4、将鸡蛋放在桌面上转动，如果鸡蛋可以转很久，则说明这样的鸡蛋已经变质坏掉。
