可乐开瓶3天后就不能喝了。
一般可乐在开瓶之后最佳食用期在2小时左右，如开瓶后不盖紧瓶盖，其内部的二氧化碳气体会逐渐挥发，通常6小时后口感就会大打折扣，而盖紧瓶盖的话，在常温下可保存2天左右口味不变。
可乐打开后，放时间长了，虽然可以继续喝，但口感就变了。1天可以保鲜，时间长碳酸都挥发了，味道就淡了，不能喝了，当第一次开盖的时候，已经有空气进入，空气中的菌类就会在汽水中繁殖，里面又含有大量的糖分，更让细菌繁殖得快，水早已变质。
可乐开瓶保存
开瓶后的可乐倒入冰格中冷冻是可以的，但这样会流失二氧化碳气体，降低饮用可乐的口感，最好是冰冻后倒入苏打水中饮用，增强风味。
瓶装可乐，起密封作用的是瓶盖内的硅胶膜，从理论上说，只要把可乐瓶盖旋紧，瓶内的二氧化碳是不会“跑掉”的。把可乐倒立着放，瓶内液体会充溢瓶口，液体会堵住瓶口的间隙，起到密封效果，瓶内的二氧化碳就无法逃掉。
可乐开瓶后一定要拧紧瓶盖，然后尽快放到冰箱冷藏起来，冷藏3天后的可乐味道基本和开瓶之前的味道一致，但不要在常温下放置开瓶可乐超过三天。
可乐打开以后放冰箱3天以后不能喝。可乐是由糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等原料制成，其保质期一般在12个月左右。
但若是开瓶后，由于进入细菌等微生物，保质期便会缩短，而且二氧化碳气体也会减少，可乐打开放冰箱冷藏3天后，即不可饮用，此时的可乐并无二氧化碳饮料的口感，仅仅是甜味饮料而已，喝后还可能有健康风险，因此建议立即丢弃。
可乐一般在开瓶后3天就不能喝了，因为会产生变质。在可乐开瓶后，会让空气进入其中，而空气中的细菌会在可乐中繁殖，加上可乐中含有大量的糖分，为细菌的生长创造有利的条件，会加速细菌的繁殖，因此，在常温下打开3天的可乐一般就腐败变质，此时食用，可能会出现肠胃不适的情况，所以平时开封的可乐最好能在当天饮用完。
可乐是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。
