乙醇钠由金属钠与无水乙醇作用蒸干乙醇制得，乙醇与与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断开羟基上的氢氧键，生成氢气。乙醇钠为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存中易变黑。 溶于无水乙醇而不分解。
乙醇钠易燃，有腐蚀性。用铁桶密封包装，贮运中要防火、防水、防潮。
扩展资料：
生成产物的应用
1、主要用于农药工业；
2、用作强碱性催化剂、乙氧基化剂以及作为一种凝聚剂和还原剂用于有机合成中，生成苯比妥、保泰松、扑痫酮、甲基多巴、丁卡因盐酸盐、易咳嗪、氨蝶呤、乙胺嘧啶等化学物质。
储存方法
1、密封阴凉干燥避风保存；
2、用铁桶密封包装，每桶200kg或160kg。贮运中要防火、防水、防潮。按易燃有毒化学品规定贮运。
钠与乙醇和钠与水实验现象的区别在哪？
解答：钠与水反应的现象:钠浮在水面上，剧烈反应，在水面上四处游动，发出“嘶嘶”声，逐渐熔为一个光亮的小球，放出大量的热。反应结束后，向溶液中滴加少量酚酞试液，溶液变红。
钠与乙醇反应的现象:钠在乙醇中，缓慢放出气泡。反应结束后，向溶液中滴加少量酚酞试液，溶液变红。
主要区别在于:①钠与水反应比与乙醇反应要剧烈的多，因为乙醇电离出氢离子的能力若于水。②钠与水反应时浮在水面上，与乙醇反应时在乙醇中。因为钠的密度比水略小，但比乙醇大
钠与水反应的现象：钠浮在水面上，剧烈反应，在水面上四处游动，发出“嘶嘶”声，逐渐熔为一个光亮的小球，放出大量的热。反应结束后，向溶液中滴加少量酚酞试液，溶液变红。
钠与乙醇反应的现象：钠在乙醇中，缓慢放出气泡。反应结束后，向溶液中滴加少量酚酞试液，溶液变红。
主要区别在于：
1.钠与水反应比与乙醇反应要剧烈的多。
【解释】乙醇电离出氢离子的能力若于水。
2.钠与水反应时浮在水面上，与乙醇反应时在乙醇中。
【解释】钠的密度比水略小，但比乙醇大。
