添仓拼音
[tiān cāng]
[释义]：我国北方农村节日。 于农历正月二十五日吃黍米糕，过添仓节。
具体日期是在每年旧历正月的二十五日，添仓是指农家往仓房囤子里增添粮食。是当年要在原有粮食生产的基础上，增加收成，多多增产，这就寄托了人们对于来年粮食丰收的良好愿望。填仓节又传说为老鼠娶亲日。是日夜晚不点灯，称为鼠忌。
添仓节简介
填仓节分为小填仓、大填仓两个节日。小填仓为正月二十日，大填仓为正月二十五日。不少地方，如今不分大小，
在正月二十三日一并过填仓节。填仓节民俗要在院内或场面打灰窖。用簸箕盛草木灰，用棍棒均匀敲打，在地上撒出三环套或五环套圆圈，意为粮仓或者粮囤。讲究的人家还要在灰窖旁边撒画出耙子、扫帚、甚至扇车等图案。小填仓日的灰窖，象征夏粮丰收，要在圆圈中心放置少许夏粮大填仓日的灰窖，象征秋粮丰收，圆圈内则放秋粮。然后用砖石将粮食盖住，称为压仓。再将鞭炮点燃，在圈内爆响，取意粮食爆满粮仓。在农村还有捉“添仓牛牛”的习俗。晚间，大人领着娃娃秉烛到墙壁缝隙找寻，若捉到“添仓牛牛”便高兴起来，预示着今年的收成丰收大有。“灰撒囤，籽添仓”的添仓节，作为春节这串鞭炮的余响，在给春节画了一个圆满句号的同时，又为新的一年带来企盼和祝福。新的一年定会五谷丰登、粮食满仓。
凄美添仓节传说
说起添仓节，它来自于很久很久以前一个壮烈凄美的传说。那时，并州大地连续三年大旱，粮食颗粒无收，百姓饥寒交迫。官府不但不体恤于民，而且变本加厉征税纳赋。一位看管官仓的仓官爷爷，看在眼里，急在心上，要救民于水深火热之中，便在正月廿这天，假借玉皇旨意，告诉过往百姓，让他们默记在心，互相转告，正月廿五晚上到官仓取粮。当日晚，仓官爷爷开仓放粮，饥民们取走了一囤囤、一仓仓的粮食。仓官爷爷望着空空如也的官仓，
知道自己难免一死，便放火烧仓，最后自己纵身投入火海人们为纪念这位舍身为民的仓官爷爷，以自己的风俗仪式，祭祀这位不知名的仓官爷爷。便有了这一年一度的添仓节。
过添仓节最具特色的要数清徐了，一过就是两个：小添仓和老添仓。正月廿是小添仓，正月廿五是老添仓。小添仓这天，婆姨们赶早蒸“添仓馍馍”，男人们从炉坑里取出细灰，在院中、门道撒制一个个灰圈，叫做打囤。尔后，把五谷杂粮添入其中。缺啥添啥。这便是添仓。小添仓习俗只在前晌进行，即在白天进行，所以又叫白添仓。应该叫绝的是，咱清徐人管烧火用的土不叫烧土，叫做“育籽”。土生金，土生万物，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，育籽叫得多么准确、亲切。因此，咱们清徐人大都不用细炉灰打囤，而是取用育籽。五天后的正月廿五，便到了老添仓。晚夕太阳一下山，人们就忙活起来，在各自的粮仓前上香供献后，将近日来收取的育籽或细炉灰，在院内、街门前撒制更多的囤仓。然后制作火烧、烙饼或馅饼，以示盖好囤仓。因这些活动在日落后进行，因而又叫做黑添仓。在农村还有捉“添仓牛牛”的习俗。晚间，大人领着娃娃秉烛到墙壁缝隙找寻，若捉到“添仓牛牛”便高兴起来，预示着今年的收成丰收大有。“灰撒囤，籽添仓”的添仓节，作为春节这串鞭炮的余响，在给春节画了一个圆满句号的同时，又为新的一年带来企盼和祝福。新的一年定会五谷丰登、粮食满仓。
山西添仓
添仓节的具体日期是在每年旧历正月的二十五日。添仓节在山西各地的过节方法也不尽相同。有的地方添仓节这天，象征性地往粮仓里添加粮食，有的地方则在添仓节这一天吃春饼、煎饼，并把饼投入到粮仓，名曰填仓、添仓。有的地方在添仓节，做“雨灯灯”，灯灯用谷面捏成，共捏十二个，小碗大小，每个灯顶端捏一个灯盏，灯盏边缘捏一个小豁口，每个豁口各代表一年四季中的一个月。灯盏蒸熟后，揭开锅先看那些月的灯盏里积的汽水最多，
则证明了那个月雨涝。再根据种庄稼在那个月需雨水最多，推断这一年收什么，作为本年安排种植的依据。
古代民间祈年节俗，在农历正月二十五。 《京岁时纪胜》：“(正月)念五日为填仓节。”届期，人们或饱食以表示填满了仓，或用灰等围出仓的形状，在其中放些粮食以示仓满，或祭祀仓笼之神，以祈一年粮丰仓满。填仓节分大小，小填仓在农历正月二十，为祭以祈年丰，亦称“小天仓”、“小添仓”大填仓则在二十五。《介休县志》：“二十日，名‘小天仓’。煮黄米糕，燃灯礼佛。”《大同志》 ：“二十日，为‘小添仓’二十五日，为‘大添仓’，添买米面、柴炭等物。”
俗话说农历正月二十五是仓神(仓官)的生日，届期与粮仓有关的行业和民间均要设供致祭，并有填仓、打囤之俗。河北《固安县志》云：“正月二十五日，俗以为‘仓官诞辰’，用柴灰摊院落中为图形，或方或圆，中置暴竹以震之，谓之‘涨囤’，又谓之‘填仓’。”仓神的原型是仓星，《晋书·天文志》云：’天仓六星，在娄南，谷所藏也。”后来仓神被人格化，也与历史人物附会，如韩信即被附会为仓神。清韶公《燕京旧俗志·岁时篇。添仓》云：“相传仓神为西汉开国元勋韩信，俗称之曰韩王爷”。其神像系一青年英俊者，王盔龙袍，颇具一种雍荣华贵之象。”
满族添仓
正月二十五添仓节时，俗用谷面或软米面捏成仓官爷、谷囤、粮仓及各种家畜家禽形状的灯若干盏，内包煮熟的红枣豆子，灯芯用细谷梗裹棉花制成。入夜，灯内注油，将粮仓灯放在存粮处，牛灯放在牛圈窗台，鸡灯放在炕头，狗灯放在门上边，猫灯放在墙角等，一一点燃。仓官爷灯高五寸许，头戴红缨帽，左手执簸箕，右手拿斗，骑着马，马身上驮若干口袋。将仓官爷灯放置碗内，飘浮在水瓮内。放时要念：“仓官爷爷饮马来，银钱粮食(或麻子、黑豆)驮着来，麻子炸了油，黑豆喂了牛。”以此乞求风调雨顺、五谷丰登。
满族家家讲究煮黏高粱米饭，放在仓库，用秫秸棍编织一只小马插在饭盆上，意思是马往家驮粮食，丰衣足食，还要连着添三回新饭。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。
添仓节填仓活动
填仓节，民间有许多填仓活动，皆与饮食习惯紧密相连。晋北地区习惯蒸莜面窝，取其形如粮囤。用荞面作丸，置莜面窝中空处，是谓填仓。晋东南地区用黍米面作团，置于粮仓。晋中地区又是用谷面作团填仓。吕梁地区喜吃糕。文水县将粮仓内灯熏的墙土取一些谓之填仓。晋南地区要用稀面摊极薄饼，中裹以菜肴，卷而食之。如果民家娶有新媳妇，新媳妇要亲手将煎饼置放粮仓。填仓节，民俗讲究喜进厌出。囤里要添粮，缸里要添水，
门口放些煤炭以镇宅。旧俗农民卖粮，忌在此日。粮店收购粮食却喜欢在此日。是日，粮店要摆酒设宴，对前来卖粮者热情款待。一些被生活所迫的农民，也就只好在此日卖粮了，反正能赚顿好饭。至今，一些上年纪的城市居民，仍习惯在填仓日购米买面。
填仓节，大部分地区晚间点灯以祀仓神。凡是与饮食有关的地方均要置灯。俗称“点遍灯、烧遍香，家家粮食填满仓”。吕梁地区最为典型。按照家庭人口数，各人属相，用面捏成相应的本命灯。然后再捏上两条狗、一只鸡、一条鱼，以及人口盘子、仓官老爷，酒盅、酒壶、银钱、元宝、驮炭毛驴等等。夜晚，再将这些面灯注油点燃。本命灯置家中炕上，狗置大门口，鸡放院中，鱼浮水缸、驴站畜圈，仓官老爷挂在天窗，其余均在家中。置放面灯时，口中还要高呼相应的吉利发财语言，如“仓官老爷送粮来”!“鸡娃鸡娃多下蛋”等等。填仓节晚上，晋北地区民间习惯打着灯笼，在院内各处找“填仓虫”(即各种复苏的小虫蚁)，发现的越多，兆头越好。
填仓节，临汾地区的一些县、市，又传说为老鼠娶亲日。是日夜晚不点灯，称为鼠忌。填仓节，临县等地在门首燔柴，表示对先亡之人的哀思。陵川等地要用各种饭菜在门外祭奠，俗名送祖先。晋南地区一些乡村，剪彩色纸片，贴于门上，剪彩色纸葫芦，贴于帽上。称此日为太上老君炼丹日，可以除百病，四季平安。填仓日，洪洞县等地习惯请女婿吃煎饼。
史记记载添仓节
有民谣：“过了年，二十二，填仓米面作灯盏。拿箕帚，扫东墙，拾到昆虫验丰年。”
《东京梦华录》“正月二十五日，人家市牛、羊、豕肉，恣飨竞日。客至苦留，必尽而去。名曰填仓。”清代潘荣陛《帝京岁时记胜》填仓条载，每年正月二十五日，全家加菜盛餐有客来，必苦留，使之醉饱而去。俗称填仓，取预祝填满谷仓的吉兆。
天仓，星官名，属娄宿，共六星。《晋书•天文志》说：“天仓六星，在娄南，仓谷所藏也。”更确切地说，“仓谷”所藏之星是“胃星”，如《史记•天官书》所记载：“胃为天仓。”唐张守节正义：“胃主仓廪，五谷之府也。占：明则天下和平，五谷丰稔不然，反是也。”看来胃星负责粮仓，关系着五谷丰歉，是人们需要祈卜的。仓廪不仅事关天象，也与人体相关，这种观念起源很早。战国末期成书的《黄帝内经•素问•灵兰秘典论》认为：“脾胃者，仓廪之宫，五味出焉。”即因胃可包容五谷，所以是仓廪之官。东汉许慎《说文解字》也解释胃为谷府。古人将对人体的认识比附天象，认为胃星是天仓。诚如前引光绪《宁津县志》作者所说：“以胃星为天仓，所谓以人合天也”，“而吾乡则以灰画仓囷之形，而置种粒于中，仍仰观天象而祈年”，道出了天仓节的来历。古人基于天仓之说，又产生了仓神。光绪《宁津县志》引《春秋纬》说：“天廪仓神名均。”而后世俗传仓神则有韩信、萧何等人。
添仓节 天仓风俗
天仓节的风俗正是基于上述理论展开的。首先是要作仓存粮。明嘉靖所修河北《霸州志》卷九《风俗》记载：“二十日、二十五日以灶灰围囤形，中撒五谷，以砖石压之，名曰填仓。”这是取天仓藏谷之意，以兆丰年。清雍正(1723～1735年)山西《朔州志》也记载：“炭灰布地，剜窑、盖窑，名为天仓。”作仓，同治河北《盐山县志》等将其称为“打囤”。由作仓引申出添加贮藏的风俗，道光(1821～1850年)山西《直隶霍州志》记载：“各家囤添粮、添水、点灯焚香以祀仓神。”道光山西《大同县志》又有“乘此日籴米而以添仓者”的记载。这是取填“天仓”之意。既然要添仓，也就忌讳出财。乾隆山西《长子县志》说是日“忌出喜入”。乾隆河南《辉县志》：
“二十一日为填仓，前十九日为小填仓。赀财必谨，即人口亦不轻令出入。”由于作仓置粮祈盼丰收，自然想到防止老鼠耗费粮食，乾隆山西《平阳府志》就说当地“夜不张灯，俗呼鼠忌”。
其次是祭仓神。嘉庆山西《介休县志》说：“造面作人如仓神状。”清富察敦崇《燕京岁时记》也说：“每至二十五日，粮商米贩致祭仓神，鞭炮最盛。”不仅祭仓神，凡能存物者皆祭。光绪山西《榆次县志》记载：“二十日，各家以谷面为抟，昏夜燃灯，祀仓、箱、簏(lù)之神，曰填仓。二十五日，昏夜燃灯焚香，曰老填仓。”燃灯除了“照虚耗”的作用外，也有祭神的含义。此外，道光河北《南宫县志》认为用灯是取五谷丰登之义。仓神亦名仓官，乾隆陕西《府谷县志》说：“夜用米面作灯盏，或作人物捧盏，名曰仓官。”咸丰河北《固安县志》记载：“正月二十五日，俗以仓官诞辰，用柴灰摊院落中为囤形，或方或圆，中置爆竹以震之，谓之胀囤，又谓之填仓。”再次是饮食方面的变化。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》说：“念五日为填仓节。人家市(买)牛羊豕肉，恣餐竟日，客至苦留，必尽饱而去，名曰填仓。”乾隆河北《永平府志》也记载：“是日必具食餍饱。”在山东淮县，“天仓二字，邑中俗习天或转为填，仓则转音为嗓，于是以‘天仓日’为填嗓日，谓宜以美食填嗓，故每届是日，家家食物较平时必加丰腴”。这是填腹中的胃仓。
明清时代填仓节与天穿节有相混的现象。有人认为填仓节起源于天穿节。这是由于天仓节与天穿节日期相同或相近二节名称发音也接近加上天穿节起源虽早，但在明清衰落，而天仓节却兴起于明清。比如在山西省，明嘉靖《曲沃志》卷一《风俗》说：“二十，作煎饼，邀婿填仓。”填仓节的名称下是天穿节的风俗，二节已混。清同治《阳城县志》记载：“新正念日前夕，各家以粱、黍为屑作饼，虔祀仓官，名曰补天穿，俗曰添仓。咸于室隅处燃灯，名曰照鼠嫁。”把添仓作为天穿的俗称，而所记风俗事项，糅合了天穿节和添仓节。一般来说，上述混合是将天穿节更改为天仓节。所以地方志中记载多数如前举《曲沃志》一样，把煎饼说成是填仓风俗。
洛阳添仓节文化
民间节日,与岁时同步，和稼穑有关。春节前后最农闲，节日就很稠密。洛阳民间节日更多，春节过后大节小节不断，大的节日有破五、初九、元宵节小的节日有添仓节、酒祖日、二月二等等。从正月十七说起，谈谈添仓节、酒祖日、金牛节、二月二。这些节俗文化，地方特色浓郁，往往是节日相同，过法不同。譬如过添仓节的时候，偃师和嵩县风俗不同，孟津与栾川的过法也不一样。洛阳老城规矩，新媳妇元宵节回娘家热闹两天后，到了正月十七，必须返回婆家。回来干什么呢?回来要为婆家添仓。洛阳老城的添仓节，定在正月十九，而嵩县的添仓节，却定在正月二十。也有把添仓节叫作“填仓节”的，而且日期多有不同。就我省来说，有的在正月十九，有的在正月二十四，
林县(今林州市)更特殊，竟把添仓节分为“小填仓节”和“大填仓节”。
添仓节这一天的活动内容，各地大致相同。其中用白面蒸馍是不能少的一项内容。此日蒸的馍花样翻新，有的似谷穗，有的像麦垛，有的如布袋。这些馍蒸成之后，全家人要分而食之，“填”饱为止，象征新的一年，人人都能饭足肚圆。许多人家，在这天中午要包饺子，但面条下锅时要配面条，说是“金丝缠元宝”。民谚云：“吃布袋，喝好面一亩地，打两石。”当天，还要将过年时放在香炉里的食物“填”入粮仓，象征新的一年仓中有粮。偃师、孟津风俗，这一天要撒灰圈地，在圈内放一些粮食，以示“填仓”。栾川合峪一带，把这一天叫“滚缸节”。当地群众平时以缸盛粮，到其时青黄不接，粮缸已空，农人滚缸祈福，盼生活年年有余。洛阳老城是在正月十九添仓，届时把事先准备好的玉米、杂粮装入麦囤或粮缸。嵩县人则在正月二十，用菜籽和黄豆面捏作臼状，称作“灯盏馍”，庆祝添仓节。
吉利区群众对这个节日最为重视，除进行以上的添仓活动外，家中掌柜还要早早起床，到地里背一捆柴草回家，意为“早发财”。这一天出生的孩子，起名“满仓”，纪念添仓节，盼望仓有粮。添仓节——是在提醒人们关注农业。昭示春节已远，稼穑日近，童谣云：“添仓节，没啥盼，男去拾粪女纺线”。意思是说：这个节日没啥盼头，过了添仓节，男人走路得带拾粪叉，看见路上有牲畜粪便，就捡拾起来，好把这些“化肥”运到自家田里。女人就更不用说了，织布纺线，缝衣做饭，从此开始了一年的劳作。年就这样过去了!年的欢乐和温馨，就这样渐行渐远了。但是节日，还是一个接着一个地来了，尤其是各县(市)区，民风尚古，节俗奇特。
添仓节不是满族独有的，是北方黄河流域农耕民族的传统节日。具体日期是在每年旧历正月的二十五日，添仓是指农家往仓房囤子里增添粮食。是当年要在原有粮食生产的基础上，增加收成，多多增产，这就寄托了人们对于来年粮食丰收的良好愿望。填仓节又传说为老鼠娶亲日。是日夜晚不点灯，称为鼠忌。
