首先泼水成冰，要选择零下30度的地方。泼的水要是滚烫的热水。水的温度不能低要是90度。如果泼的水是冷水的话，估计在泼出去之前就已经结成冰了。热水其实是用来提供水蒸汽的，室外极度寒冷，用将滚烫的热水泼洒到空中，水蒸汽会迅速的凝结形成结晶，然后会形成雾状美丽壮观的景象。
“泼水成冰”多见于我国北方或者更为寒冷的地方。泼出去的水不是常温状态下的水，而是经过加热的水。事实上我们看见的结冰现象是泼出去的沸水汽化形成大量水蒸气，在极低温度下，又凝华成了许多小冰晶，看起来就像结冰一样。有人提到，这是姆佩巴指在同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。因为被加热过的水，能够更快地结冰。所以常温状态下的水是不能实现的。
