2、花毛峰作为绿茶的再加工茶类,由于含水量高,容易变质,所以平时需要注意防潮储存,将茶叶放置于阴凉、干燥、无异味且通风的地方,每次取茶3g,投入茶杯中,注入85度左右热水饮用。
3、成品的花毛峰可以分为特级、一级、二级共三个等级,特级茶的色泽黄绿,外形紧细,芽毫显露,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高爽,以绿茶香为主,兼有茉莉花香,滋味醇爽,回甘生津明显。
1、原料有区别。从碧潭飘雪和花毛峰这两款茶类的本质上来看,就已经大有区别了,因为制成的原料不同,所以碧潭飘雪和花毛峰是属于两款完全不同的茶类,碧潭飘雪的主要原料除了是含苞待放的茉莉花蕾之外,茶坯更是选用优质上等的细嫩早春绿茶所制成的,而花毛峰所使用的茶坯则为绿茶初制时候挑唆细紧,茸毛尽显,只是经过嫩烘青之后绿茶毛坯茶。
2、茶汤有区别。在冲泡碧潭飘雪和花毛峰之后,大家可以同时对这两款茶类的茶汤进行对比分析之后,也可以发现其中的区别点,冲泡之后的花毛峰,茶汤色泽为较黄或者是暗绿的色泽,但是碧潭飘雪因为是使用上等的绿茶茶坯制成,因此汤色也会更显油润透绿的感觉,重点还有一种清爽的感觉。
3、茶香有区别。冲泡之后的碧潭飘雪和花毛峰,大家除了可以观察汤色之外,也可以同时观察一下碧潭飘雪和花毛峰两款茶类的茶香味道,会发现有所区别的,碧潭飘雪的茶香味道为比较淡雅的香味,不会有强烈或者刺激的感觉,但是花毛峰就刚好相反,香味是属于较为厚实的类型,并且非常的高调持久。
花毛峰属于花茶,原产于四川峨眉,主要生长在海拔800-1200米的地区中,是由鲜嫩的花芽与优质的 茉莉花 经过特色工艺制作而成的茶叶,且花毛峰的茶叶为翠绿色,呈现索条形,具有茉莉花的清香与醇厚的茶香。
花毛峰是哪种茶
花毛峰属于花茶,是由花芽与茉莉花经过特殊工艺制作而成的,其茶叶为绿色,茉莉花瓣洁白无瑕,冲泡后的茶汤澄澈明绿,具有毛峰的浓醇香气和茉莉的甜蜜芳香,制作花毛峰时,要经过杀青、揉捻、烘焙等工艺。
花毛峰的生产地区
花毛峰适宜生长在海拔800-1200米的地区,它原产于四川峨眉,主要产地在我国的云南、遵义、安徽黄山、浙江兰溪等地方,因为此时光照时间较长,四季温和,有利于花毛峰生长,使其形成独特的香气。
花毛峰的制作工艺
制作花毛峰时,可以在每年清明节前后进行采摘,需要采集健壮茶树上的初展开的肥嫩叶芽,再将茶叶放置在太阳下晾晒6-12个小时,使其叶面完全失去光泽,然后经过初烘、提毫、复烘等工艺后即可制作完成。