60。根据相关资料查询，一般来说每克蛋白质在人体中产生的热量大约是4000卡路里，卡路里是能量的单位，国际上统一的能量单位是卡路里（calorie），或焦耳（Joule，J）。1000卡路里=1千卡（kcal）。1000焦耳（J）=1千焦（kJ）。1kcal指1000克纯水的温度由15摄氏度升到16摄氏度所需要的能量。两种能量单位的换算：1kcal=4.184kJ；1kJ=0.239kcal。经过计算150卡蛋白质相当于60克。
一个鸡蛋的热量大概是70-86大卡左右。一个水煮鸡蛋的热量为80大卡左右，一个油煎荷包蛋的热量为117大卡左右。每百克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄，以不饱和脂肪酸为多，易被人体吸收。一个鸡蛋的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。
一个鸡蛋的热量是多少大卡
鸡蛋富含优质蛋白，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达98%。
两只鸡蛋的蛋白质相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素，以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，但含钙量相对不足。
一个鸡蛋65g左右。壳15%左右。
那么一个鸡蛋去掉壳的蛋液在55g左右。鸡蛋液比重1.09
那么鸡蛋液
50.5毫升。
15毫升全蛋液···就是0.3个鸡蛋····
