赤小豆的步骤如下：
主料：赤小豆150g、糯米50g、豇豆50g、黑米30g、粳米（标一）30g。
辅料：食盐适量、冰糖适量、糖桂花适量、藕粉适量。
1、将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净，用水泡上3小时。
2、泡发好，在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制（35分钟）。
3、熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮（也可以将这糯米小元宵提前煮熟）。
4、等糯米小元宵熟了，放入藕粉进行调制，调到粥有些粘稠即可（可以根据自己的喜好调制稀稠）。
5、一道可口的红小豆粥就熬制好了。
红豆薏米的做法如下：1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时。
2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
