可乐开瓶3天后就不能喝了。
一般可乐在开瓶之后最佳食用期在2小时左右，如开瓶后不盖紧瓶盖，其内部的二氧化碳气体会逐渐挥发，通常6小时后口感就会大打折扣，而盖紧瓶盖的话，在常温下可保存2天左右口味不变。
可乐打开后，放时间长了，虽然可以继续喝，但口感就变了。1天可以保鲜，时间长碳酸都挥发了，味道就淡了，不能喝了，当第一次开盖的时候，已经有空气进入，空气中的菌类就会在汽水中繁殖，里面又含有大量的糖分，更让细菌繁殖得快，水早已变质。
可乐开瓶保存
开瓶后的可乐倒入冰格中冷冻是可以的，但这样会流失二氧化碳气体，降低饮用可乐的口感，最好是冰冻后倒入苏打水中饮用，增强风味。
瓶装可乐，起密封作用的是瓶盖内的硅胶膜，从理论上说，只要把可乐瓶盖旋紧，瓶内的二氧化碳是不会“跑掉”的。把可乐倒立着放，瓶内液体会充溢瓶口，液体会堵住瓶口的间隙，起到密封效果，瓶内的二氧化碳就无法逃掉。
可乐开瓶后一定要拧紧瓶盖，然后尽快放到冰箱冷藏起来，冷藏3天后的可乐味道基本和开瓶之前的味道一致，但不要在常温下放置开瓶可乐超过三天。
可乐打开放多长时间不能喝应根据具体情况而定，如果可乐没有过期，是一瓶装的可乐，因为无法封口，一般在开封后建议喝完，超过一天最好不要再喝了。
如果是可乐瓶装，打开后如果密封得很好，放进冰箱，通常可以保存1-2天，超过2天也不推荐继续饮用。如果可乐已经过期，建议不要再饮用。
可乐开封后怎么保存？
在短时间内保存可乐不让它的气消失，可以采取这种办法。先把喝了一半的可乐的瓶盖打开，然后用手挤压瓶子把里面的气体挤出，然后立即盖紧瓶盖，这样瓶子就变的很扁，里面没有气体，等到你下次打开的时候，就会发现气体没有走掉很充实，喝起来还是原滋原味的。
可乐的保存主要就是保护它的碳酸不大量释放，可乐打开后放进冰箱，冰箱的冷藏保存可以有效的延缓可乐的保质期。如果不盖瓶盖，碳酸会快速流失，所以一天的时间可乐就有可能变质了。如果盖了瓶盖，常温下可以坚持3天不变质。
可乐、雪碧在常温下打开3天就不宜喝了。
可乐、雪碧中含有大量的糖分，属于高能饮料，在刚打开时候还混合有大量的碳酸，具有较强的杀菌抑菌作用，一般不会腐败变质，但随着时间的推移，可乐、雪碧中碳酸变成二氧化碳流失，抑菌作用降低，就容易腐败。
因此，在常温下打开3天的可乐、雪碧一般就腐败变质了，在夏天更快，半天的时间二氧化碳就会自动流失干净，在过1~2小时就会变质。
扩展资料
1、可乐的主要成分是碳酸、糖分、水、咖啡因，由于碳酸的量很多，在室温下就会慢慢释放出二氧化碳，在震荡、摇晃的情况下二氧化碳释放更快，就会出现起泡现象，严重甚至会喷出来。
2、可乐自身就有较强的抗菌能力，注意保护其碳酸不大量释放就好，所以在可乐打开之后除了饮用部分，其他的尽可能的密封封存，也可放冰箱中，能有效延长其保质期，一般放5~7天口味不会有太大改变。
3、可乐放久之后二氧化碳大量流失，口味上损失严重，还不如红糖水好喝；另外，放久的可乐还容易被菌类感染，饮用这类饮料有可能出现腹泻，肠道菌群紊乱。
