让水往上流属于物理知识。根据连通器原理，在重力加速度≠0且其相对于连通器内的各个部分的值都相等的情况下，向连通器内注入同一种密度均匀的液体，当液体相对于连通器静止时，连通器的各个容器内的液面保持相平。
试验：只要准备一个U型管，在里面装上水，将U型管拉的长一点，另一端放在高处，然后在高处端加水，而另一端的水因为压力和连通器原理，自然就会往高处流了。生活中这一原理用于船闸建造。
扩展资料：
连通器原理的证明
先来看特殊情况，当连通器为U形管时，在g≠0且其相对于U形管内的各个部分的值相等的情况下，向U形管内注入同一种密度均匀的液体，当液体相对于U形管静止时，在U形管内的液体中假想有一片薄膜将其两侧的液体完全隔离。
显然，此时薄膜是平的，即薄膜一侧的液体（设为a）对薄膜的压强等于薄膜另一侧的液体（设为b）对薄膜的压强，即pa=pb，又因为液体压强的公式为p=ρgh，且已知ρa=ρb，g≠0且其为定值，所以ha=hb，即U形管的两个容器内的液面保持相平。一般情况同理。
（注：g≠0且其相对于连通器内的各个部分的值都相等⇒g≠0且其为定值，同一种密度均匀的液体⇒ρa=ρb。）
参考资料来源：百度百科-连通器原理
虹吸现象，毛细现象。下面的水压大于上面的时候，水就往上流。受挤压，机械运作的情况下水是往上流的。
点燃蜡烛把蜡烛放到倒扣的玻璃杯里面让它继续燃烧，等密封的玻璃杯里面的气压小于外面的气压，杯子外面的气压就会把水挤压到杯子里面了！这样就能让水往上流了。
虹吸是生活中最常见的物理现象之一。虹吸原理就是连通器的原理，加在密闭容器里液体上的压强，处处都相等。而虹吸管里灌满水，没有气，来水端水位高，出水口用手掌或其他物体封闭住。此时管内压强处处相等。
一切安置好后，打开出水口，虽然两边的大气压相等，但是来水端的水位高，压强大，推动来水不断流出出水口。虹吸现象不仅在古代有很丰富的应用，它在现代生活中也有很广泛的应用。
这滴水反引力似的向高处蹦跶，即是“莱顿弗罗斯特现象”（Leidenfrost effect）。 当液体接触到温度远超其沸点的物体时，会在接触面上形成一层蒸汽，这层蒸汽将起到隔热作用，使得液体沸腾的速度大大降低。而当液体是一个液滴的时候，就会被整层蒸汽托着到处乱跳——对于水来说，这个温度大概是193度，所以有经验的厨子会在煎锅上滴水以确定温度是否够高。 但如果接触面呈棘齿状，水滴与斜面的接触面积将大于与垂直面接触的面积，蒸汽膜就会产生定向的推力，把水滴送上一个固定的方向了。
