白灵菇
世界上最贵的蘑菇是巨型白蘑菇。这种食物的价格很难确定，因为基本都是拍卖出售。2004年，一位买家花了2.8万英镑买下了一块重达850克的平菇。结果这块平菇因为保存不当，腐烂了。悲痛的买主把它埋在了自己的花园里，希望那里能长出一大片新的平菇。
2007年，三名香港人共同花费20.9万港元购买了一个重达750克的巨型白蘑菇。
