劣质仿瓷碗释放甲醛 严重可致癌
合格的仿瓷餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合而来的高分子聚合材料，通常称为“密胺树脂”。但是密胺树脂比较贵，所以合格的仿瓷餐具并不便宜。于是，市场上就出现用脲醛树脂做成的便宜却劣质的仿瓷碗。
在一档电视节目中，实验员用低价仿瓷碗和高价仿瓷碗装290多度高温的热油，然后检测其甲醛释放含量。
结果显示，低价仿瓷碗在盛装热油时迅速释放出甲醛1.5mg/m，严重超标。而高价仿瓷碗虽然也释放出了甲醛，却相对较轻很轻，有0.29mg/m。
而根据我国《居室空气中甲醛的卫生标准》规定，居室内空气中甲醛卫生标准，最高容许浓度为 0.08mg/m。
都释放甲醛超标，那是不是说明以后不能用仿瓷碗了？
会致癌
专家表示，即使是合格的仿瓷碗也要掌握正确的使用方法。仿瓷餐具只用于盛装一般食物，而不能用于以下这些情况：
1、不宜存放热油或酸性强的饮料；
2、不能用于局部高温的微波炉或烤箱中使用；
3、不能放在火上直接加热。
由于碗是生活中使用频率非常高的物品，不少人家里都有很多碗，在市场上售卖的碗的种类非常多，比如有塑料碗、不锈钢碗、玻璃碗以及仿瓷碗等。虽然大多数碗都是可以使用的，但是仿瓷碗却是万万不可，甚至被人们叫做“夺命碗”。
尤其是一些劣质的仿瓷碗，在盛放高温食物的情况下，很可能就会释放出含量非常高的甲醛。说起甲醛，相信小伙伴们应该都有所了解，可是对人体有害的一种有毒物质，如果长期的使用仿瓷碗吃食物，也就意味着接触甲醛，不仅会引起消化道或者是呼吸道的疾病，甚至有一些严重的还会引发血液类的疾病，对身体健康造成巨大的伤害。所以大家在平时选择碗的时候，最好不要选择仿瓷碗，以免给自己带来不必要的伤害。
虽然仿瓷餐具里面的成分在高温状态下非常不稳定，但是并不代表仿瓷餐具不可以使用，不过前提是一定要选择质量有保障的产品。在购买仿瓷餐具的时候，最好选择大型的商场或者是超市，这些场所售卖的产品相对于路边摊来说还是更有保障一些。另外，要仔细观察仿瓷餐具底部的标签，只要发现有QS标志，也就意味着是企业食品生产许可。
有些不良商家为了节省成本获取更大的利益，通常会选择其他的材质来制作仿瓷餐具。所以大家在挑选仿瓷餐具的时候，最好选择10元以上的产品，毕竟价格高一些，质量当然会更加安全有保障。除此之外还可以闻一闻仿瓷餐具的味道，如果餐具散发有刺鼻难闻的气味，那么最好不要购买。总之，挑选餐具一定要多加注意，虽然质量有保障的仿瓷餐具可以使用，但是还是不建议大家选择的。
仿瓷碗是以树脂为原料，经过加工制作形成的，类似于陶瓷的餐具。这种餐具比陶瓷更加的坚实，不容易碎裂，而且颜色非常的鲜艳，清洁度很强。该餐具最大的特点是具备了陶瓷的外形特色，但又比塑料餐具更有好，而且成本要比陶瓷优惠很多。陶瓷在使用时需要轻拿轻放，而仿瓷餐具普通的磕碰是不会造成任何影响的，而且表面不会出现划痕，坚固耐用。仿瓷餐具还可以放在微波炉中进行加热，也可以用在冰箱中进行食物的冷藏，适用范围更广。