用料
低筋面粉 200g
细砂糖 25g
黄油 40g
全蛋液 30g
牛奶 90g（可以适量减5-8g）
蜜豆 30g
盐 1g
泡打粉 3g
蜜豆司康的做法
低筋面粉和泡打粉混合过筛
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加盐，细砂糖，黄油搓均匀
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加鸡蛋牛奶。
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揉均匀
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擀面杖擀成饼，上面铺上蜜豆
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揉均匀
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再擀成饼
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分成想要的形状，或者用模具压出喜欢的形状
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表面刷蛋液
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烤箱预热200度，13分钟。烤至表面金黄即可。
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小贴士
牛奶觉得放多了的可以少5g，有厨友说85不错，嘿嘿嘿，面团揉均匀就好，不用揉太多，不然起筋了口感就不对了。
蜜豆冰的材料
红豆400g 冰糖200g
盐适量水适量
蜜豆冰的做法图片步骤,怎么做蜜豆冰好吃？
红豆加水泡10小时以上。
将泡好的红豆换水再清洗一次。
用电压锅压至红豆软烂。
此时倒出的红豆还有不少水份。倒入锅里水开后放入冰糖。锅里加一点点盐提甜味。
熬制水份耗干，汤变得粘稠，起大泡的时候关火。
冰格里加入晾冰的白开水，冻成冰块。冻好后把凉掉的蜜红豆浇在冰块上。
