那些水果可以当贡果买多少个吉利?

优教班班通2023-02-01  24

火龙果,菠萝,哈密瓜,苹果,橙子,橘子等等水果可以当供果。佛前供一杯水,有什么意义呢?表法的呀!水是干净的、清净的,代表我们的心要像水一样干净;水不起波浪,是平的,我们的心要像水一样平、一样静。

看到这杯供水,就想我的心要像水一样的清净、平等。佛前供花,花代表「因」,开花后就结果;花代表六度万行。供果,水果不是供给佛菩萨吃的呀,是教我们看到「果」时,就能想起「希望得什么样的果报,就应该要修什么样的因」。供奉佛菩萨水果的数量是要单数。是每一层排列都要是单数,而不是总数是单数。 如供奉四个苹果,上层是一个,下层是三个,也就是每一层都是单数。

单样单数单个。

1个 比如西瓜或者其他大的瓜果3个火龙果哪种较大的。5个苹果之类9个李子之类这是自己家上供,方便摆放。如果去寺院,最好是现了解有几尊佛像,每个佛像供的数目要一样。如果不知道,就买多少都可以,一起放在大殿(大雄宝殿)就可以了。

贡果当然可以吃。

做贡果的,通常是苹果。

苹果食谱

胡萝卜苹果泥发糕

原料:面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水

做法

1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵;(因为果泥中的水分多少不同,所以加水量要根据面粉的干湿度而定,只要能合成面团不粘手即可)

2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体;

3、将面团放入容器中进行二次发酵(容器四周涂一层油防粘)

4、面团发酵到2倍大时表面撒少许胡萝卜片装饰后入蒸锅大火蒸20分钟即可;

5、取出发糕脱模。

美食小贴士

1、因为果泥中的水分多少不同,所以加水量要根据面粉的干湿度而定,只要能合成面团不粘手即可;

2、蒸的时间根据面团的多少而定。

拔丝苹果

原料:苹果500克,白糖100克,芝麻5克,鸡蛋1个,淀粉75克,面粉50克,花生油1500克(约耗100克)。

做法

1、将苹果洗净,去除外皮和内核,切成块,放在干淀粉内拍粉。

2、鸡蛋磕开,加面粉、淀粉、水,搅打成鸡蛋糊备用。

3、炒锅洗净,置旺火上,下花生油,烧至六成热,将苹果逐块挂糊,下油锅炸,至外壳硬脆、色泽变黄时捞出沥油。

4、炒锅留少许底油,加白糖及适量水,炒至溶化,糖液由大泡变为小泡,色泽由淡黄转呈金黄时,倒入炸好的苹果,离火颠翻,撒上熟芝麻,装入涂过油的盘内,随凉开水一小碗上席即成。

甜辣苹果虾

材料:海虾,苹果1个,蒜片,香菜,大喜大糖醋辣酱,色拉油。

做法

1、备材料大喜大糖醋辣酱、海虾等材料,苹果去皮切片

2、热锅,下油爆香蒜片

3、下海虾翻炒一下

4、倒下一包大喜大糖醋辣酱

5、下一小碗水,中火煮至虾入味

6、下苹果片

7、翻炒均匀

8、下香菜段炒法匀,即可上碟

肉桂苹果泡芙

泡芙原料:黄油45克,低粉60克,鸡蛋2只,糖少许,盐少许,水90克,粗糖适量

肉桂苹果馅:大个苹果2只切丁,白糖40克,柠檬1/2个,锡兰肉桂粉少许,黑加仑40克,

瓜子仁30克,黄油25克,金色朗姆酒少许

半个柠檬挤汁,柠檬皮去掉白色部分切细丝,黑加仑提前用朗姆酒浸泡,

瓜子仁提前炒香备用

做法

黄油放入锅中小火融化

接着倒入糖慢慢融化

等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀,中火煮苹果丁直到汤汁收干,

倒入柠檬汁,柠檬皮丝,锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀,略煮片刻

最后放入炒香的瓜子仁拌匀,放凉备用

黄油切小块放入锅中加糖,水,盐,煮沸后关火

一次筛入过筛一遍的低粉

拌匀后再次开火,中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜

面团看上去很滋润光滑,倒入另一个小锅中,分次加入蛋液搅匀,每次都要充分拌匀再加下一次蛋液

拌匀的面糊挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状

面糊装入裱花袋挤到烤盘上,表面撒上粗糖(此处没拍),炉温180度中上层烤30分钟,烤好的泡芙不要急着取出,焖在烤箱中等待温度降低后再取出。

将苹果馅填入泡芙内就可以了


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