菠萝蜜种子能吃的。
菠萝蜜种子含有大量淀粉等，煮熟后口感软绵。
菠萝蜜属于一种水果类食物，总体热量值较高。每100克约含有105大卡的热量。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
菠萝蜜的挑选：
1.技巧一：看菠萝蜜表皮的颜色
如果菠萝蜜表皮的颜色是属于那种淡黄色或者亮黄色的，果实的两端有点青绿色的话，那么这个时候它的成熟度刚刚好，切开来吃是最新鲜美味的；如果发现菠萝蜜的表皮颜色铁青还带有褐色的话，说明果实还是生的，不适合买回家切来吃。
2.技巧二：看菠萝蜜表皮是否完整无损
如果菠萝蜜的表皮是完好无损的话，这样的果实就是优质的；如果菠萝蜜的表皮略带有小黑点，也是正常的，这是菠萝蜜成熟后带来的一种自然现象；但若是菠萝蜜表皮的小黑点都是连片出现，数量非常之多，那预示着这有可能是熟过头甚至已经烂了的菠萝蜜，大家在购买时一定要谨慎啊。
小编本人是非常喜欢吃菠萝蜜的，其实大家可以发现，菠萝蜜要比常见的水果更加的贵一些。因为菠萝蜜是属于一个南方的水果，所以运到像平原地区还有北方地区就会迈得更加的贵一些。而菠萝蜜的种子也是可以吃的，大家可以放心的去吃。
关于菠萝蜜。其实菠萝蜜的长相让人感觉到非常的不敢靠近，特别是有密集恐惧症的人，菠萝蜜也是有一个非常相似的，就是榴莲蜜，榴莲蜜跟菠萝蜜是差不多的。但是榴莲蜜的口感要更加的好一些，而菠萝蜜的口感要更加的硬，榴莲蜜会更加的软。菠萝蜜一般是在印度西边种植的，而像我国的广东，海南，福建，云南等南部地区也是种植了很多的菠萝蜜，在每次菠萝蜜丰收的季节当中，当地的人就能够实现菠萝蜜自由。因为菠萝蜜的口感非常的好，而且果味也非常的香，所以说经常被人称之为热带水果的果王。菠萝蜜的树一般是非常大的，因为菠萝蜜本身的果实也是非常大的。如果说大家自己在网络上面购买了菠萝蜜的话，那么我们在剥菠萝蜜的时候就要注意了，菠萝蜜上面有很多的粘液。
二、菠萝蜜的种子可以吃吗？答案是可以的，菠萝蜜的种子，大家可以选择用水去煮。其实，菠萝蜜的种子跟我们长期吃的板栗是差不多们把菠萝蜜的种子放在水中煮，再加入一些食盐，煮出来的味道跟板栗差不多的。
三、总结。大家如果是家里面有院子，并且院子比较大的话，我们也是可以选择在家里面去种植菠萝蜜，因为菠萝蜜的种子一般是比较容易成活的。但是如果大家所在的地区比较寒冷的话，就没有办法去种菠萝蜜了，可如果说我们所在的地区像南方地区一样，温度不是特别寒冷的话，那么菠萝蜜的种植也是非常简单的。
