酸味水果:葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓。
亚酸味水果:蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
不甜的水果并非少糖,提到“糖”,人们往往将其与“甜”挂钩,很多人认为不甜的水果,含糖量肯定就少,这其实走入了一个误区,水果口感不甜,含糖量却未必少,判断水果里“糖”有多少,不能只凭借口感,因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类、酸味有关。
10种无糖水果主要有:
1、番石榴
番石榴为热带果树,原产美洲,是亚热带名优水果品种之一。该品种水果成熟果实为淡绿色,清香可口,果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少。番石榴也是一种含糖比较低的水果,其含有大量的维生素以及矿物质。
2、木瓜
木瓜素有“百益国王”的美称,是含营养成分最丰富的水果。它含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素等,并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分。木瓜是所有水果中,富含水果成分最高的,含糖量很低,并不怎么甜。
3、雪莲果
雪莲果产于云南,是一种纯天然绿色食品,果肉晶莹剔透,脆甜爽口。该品种水果富含多种人体必需的氨基酸、维生素、蛋白质、钙、锌、镁等多种微量元素,关键是雪莲果的含糖量非常低。
4、柚子
柚子是属于秋冬季节的水果,一般柚子的正常成熟期都在10-11月份,有些早熟的柚子9月份就可以吃了,晚熟的柚子一般在1-2月份上市。柚子分为白心和红心两种,白心的柚子甜度没有红心的那么高,以清香为主,皮比较厚,水分足。
5、樱桃
樱桃红红的,圆圆的,虽然小小的一颗,但是色泽诱人,深受人们的喜欢。樱桃也算是水果中的低糖分水果,并且富含的维生素也很高。
6、葡萄
葡萄是平性水果,是当今世界种植面积最大,产量最多的水果,它是一种适应性极强,繁殖速度快的一种果树,因此,葡萄被誉为世界四大水果之首。 葡萄属葡萄科植物葡萄的果实,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带,拥有许多不同的品种,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。
7、火龙果
火龙果是果中之王,橄榄状果形,鲜红色外皮亮丽夺目,其中以红肉火龙果最佳。果肉甜而不腻,清淡中有一点芬芳,火龙果营养丰富,含有丰富的维生素大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,在总糖中不含焦糖和蔗糖。
8、柠檬
柠檬属于柑橘类水果,果实呈椭圆 形,果皮橙黄色,果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,性微温,味甘酸,是一种春季的水果,大部分是在每年的二月到三月的时候会成熟,然后出现在市场中,但是柠檬开花结果的时间并不是集中在一块的,一般是在四月到七月之间。
9、鳄梨
鳄梨是世界上最营养的食品之一,糖含量极低。这种水果富含纤维和必需的维生素,钾和铜等营养素。
10、猕猴桃
猕猴桃除了富含许多氨基酸外,还有许多维生素,是许多女性平常比较爱吃的水果之一。猕猴桃一般在夏天八九月份可以在市面上见到,常见的猕猴桃有两种,一种是绿心的,即核内心是绿色的,还有一种比较常见的是黄心的。