转基因和非转基因的食物的区别有：
1、食物的基因不一样。
转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
非转基因食品，没有经过生物技术，自然生长的，以非转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是非转基因食品。
2、转基因食品在性状及营养品质方面与非转基因食品不同。
通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。
在转基因食品这个概念出来之前，是没有非转基因食品这个概念的。非转基因食品顾名思义是指不含有转基因成分的食品，如果是按照绿色食品或有机食品生产标准要求生产的，那么这个非转基因食品就是绿色食品或有机食品；否则就不是。
二、基于转基因食品潜在安全的不确定性，世界各国政府都加强对转基因食品进行管理。主要原则是：
一、执行严格的安全评价制度
二、标识制度，即在转基因食品包装上加贴标识
目前我国转基因食品法规主要有：《进出境转基因产品检验检疫管理办法》，2004年6月12日颁布。
扩展资料该基因食品有较多的优点，比如说可以增加作物产量，可以降低生产成本，增强作物抗虫害，抗病毒的能力，提高农产品卖出，比如说转基因土豆，可以缩短作物的开发时间，摆脱四季供应，打破物种的界限，不断培植新物种。
转基因食品的当然有很多缺点，是不受环境影响的情况下产出的，如果遇到雨雪自然灾害，也可能减产更厉害，同时在栽培的过程当中，转基因作物可能演变为农田杂草，可能通过其漂流影响其他物种，转基因食品可能会引起过敏，从远期来说对人的危害，现在还不可知。
参考资料来源：人民网-转基因食品 我们如何“明白”你
转基因和非转基因的区别如下：
1、产量
非转基因的产量低，而转基因食品的产量要高于非转基因的产量。
2、成长周期
非转基因的植物生长周期是根据自然规律的，必须在一定的时间内才能成熟。而转基因的植物，没有按照四季规律地生长，它们缩短了作物开发的时间，打破物种界限，加快成熟。
3、食物的基因
转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
非转基因食品，没有经过生物技术，自然生长的，以非转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是非转基因食品。
非转基因的优点：
1、非转基因食品是不违反自然规律的，因而没有很多潜在的风险。
2、非转基因不会造成生物污染。可很多生物科技公司为了保护自己的产权，对所销售的转基因种子做了“绝育”的处理，这将会是一个很严肃的问题。
3、不会影响农业和生态环境。比如推广抗除草剂的转基因食品在一定程度上会助长更多使用除草剂，这样会危害其他的非转基因作物，让非转基因作物受到伤害甚至灭绝。
非转基因是自然界就存在的,是自然选择出来的个体；转基因则是经过了人为的改造,将某些外源基因转入到自然存在的个体,或敲除其某些基因.
从基因型来讲,转基因个体比非转基因个体多了或少了一些基因；
从表现型来讲,转基因个体比非转基因个体多一些人们想要的性状,如高产、抗虫等；
