保温杯可以泡茶吗?


保温瓶不可以泡茶。会使致癌物质增多。

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。

其实道理非常简单,因为茶叶如长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。

同时,很高的水温也会使茶中的芳香油快速挥发,减少了茶水应有的清香味。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时也会遭到破坏,保健价值大打折扣。

因此,不宜用保温杯泡茶,如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷杯等茶具冲泡,茶泡好后可倒入保温杯里。如果对茶汤品质要求较高的话,还应即泡即饮。

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扩展资料:

保温杯的使用注意事项

1、新品使用前,须用开水或用洗涤剂烫洗几遍,进行高温消毒。已达到杀死细菌的作用。

2、使用前,请用沸水预热5-10分钟,以使保温效果更佳。

3、水不要装得过满,以免拧紧杯盖时,开水溢出烫伤。

4、不要用保温杯泡茶叶。

5、饮用完毕后,请拧紧杯盖,确保卫生洁净。

6、清洗时宜用柔软的布和经温水稀释的食用清洁剂清洗。

7、不锈钢杯内侧有时会产生一些红色锈斑点,可用温水加入稀释的醋浸泡三十分钟后,充分清洗。

8、为防止异味或污渍的产生,且能长久清洁的使用。使用后,请清洗干净使其充分地干燥。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/0923/c85914-25713825.html"target="_blank"title="人民网-上班族最该喝的7种茶保温杯别拿来泡茶">人民网-上班族最该喝的7种茶保温杯别拿来泡茶

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0323/c21471-28219655.html"target="_blank"title="人民网-保温杯泡茶危害大使用注意8事项">人民网-保温杯泡茶危害大使用注意8事项

一般不能用保温杯泡茶喝。

茶叶中通常含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,通常用80度左右的水泡比较合适。如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就会使茶叶中的维生素遭到破坏,导致茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,有害物质也会增多。

保温杯可以达到良好的保温效果,泡茶喝很可能会导致茶叶里面的茶多酚等物质破坏,通常不利于茶叶的功效发挥,尽量要避免使用保温杯泡茶。可以使用日常的水杯泡茶喝,有提神醒脑的功效,对身体健康有较大的好处。平时要避免在晚上喝茶,有可能会导致身体出现失眠等多种的后果。

泡茶方法

烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香。温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。这样不会起泡沫,也不会溅出。

闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香,接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘,一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生两腋生风,回味无穷。

不宜用保温杯泡茶。

茶叶是一种营养丰富的保健饮品,茶叶中含有茶多酚,芳香物质,氨基酸和多种维生素,茶叶更适宜用70至80°C的水冲泡,若用保温杯泡茶,茶叶在高温,恒温的环境中长时间浸泡会使茶水的口感和营养价值大打折扣。

保温杯为什么不能泡茶

口感不好当用普通茶具冲泡茶水时,大量的有益物质迅速溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味,用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油溢出,茶单浸出过多,使得茶汤色浓,味苦。

茶叶中富含多种营养成分,茶多酚作为茶叶中有保健功能的主要成分之一,具贿解毒和抗辐射作用,能有效抵御放射性物质的侵害,而张时间的高温浸泡会使茶多酚的损失率大大提高。


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