第六集。
因为贝爷觉得皮蛋是一坨褐绿色半透明还散发着刺鼻气味的蛋型不明物体，所以贝爷不敢吃皮蛋。
一开始贝爷的表情还算是正常，下面就笑不出来了，别看贝尔在《荒野生存》中什么都能狂吞，但仍有一些食物能让这位最牛户外狂人也害怕。
因为每个国家的人饮食习惯不同，每个人对于陌生的食物难免都会有抗拒，不仅仅是贝爷，美国CNN的网站在评“世界最恶心的食物”的时候，皮蛋也赫然在列，这也让很多中国人不理解，其实对他们西方人吃的蛋都是买来自己直接加工的，对先加工过的蛋较为排斥。
而且不得不说不管从哪方面来看，皮蛋和加工之前的蛋的差别的确很大，对皮蛋进行了一次完完整整的“整容”，外国人不熟悉这其中的腌制工艺，自然也会避而远之，还以为里面加了什么莫名其妙的东西。其实皮蛋是一种独具中国传统特色的蛋制品。它不仅味道鲜美，还有很好的药用价值。
其次是皮蛋的颜值和味道，皮蛋看起来黑黑褐褐的，其中的蛋白还变得半透明的，还有着许多的纹路，形似松花，它的味道特殊，还有点轻微氨味，闻起来挺瘆人的，再看看它的颜值，当然是劝退了不少人，无论是从哪个方面，皮蛋都十分的奇怪，讲究和挑剔的外国人难免接受不了。
贝爷吃皮蛋的时候是生吃的，试问我们自己可能也都接受不了皮蛋生吃吧，生吃的味道是的确不好，我们平时菜桌上的皮蛋都是有各种调料沾的才会有那种美味，就如青椒皮蛋、皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥等等，就连最简单的凉拌皮蛋都是蘸有酱油醋的。
而且皮蛋的确不适合多吃，尽管皮蛋有一定的药用价值，但是毕竟加工太多，皮蛋里含铅太多，长期食用对人体有害，这也是外国人排斥的一大原因。
贝爷给出的原因是：如果你这辈子只见过白白的煮鸡蛋，还有黄黄的炒蛋，又白又黄的煎太阳蛋，完后突然坑爹的有人给了一坨褐绿色半透明还散发着刺鼻气味的蛋型不明物体，你看见了你肯定都会吓尿的，你怎么会去吃！估计贝爷不敢吃皮蛋的原因和这个也不无关系，就是心疼那么好吃的皮蛋被批成这样。
