保温杯除了可以保温，是可以保冷的。像是保温杯里面是可以防止里面的热量和外面的热量交换，如果我们给它冷的温度，它就可以保持冷的温度，如果给它热的温度，它就可以保持热的温度，保温杯它的原理也是内外壁真空，环境是没有空气的。
空气和保温杯是不会有一些导体，它就是恒温的，实际上还有一些热的传导，但是是很小的，如果想要保温杯放上一些冰块，就要先把保温杯放在冰箱里冰上一会，让保温杯里面的温度变成低温，再把冰块放进去，这样保温杯就不会融化，保温杯，放冰块不能放很长时间。
保温杯的保温原理也不复杂，主要在于它的真空层，保温杯的内胆与杯身之间被抽真空，形成一个真空层，众所周知真空不传导热量，
所以热量会一直维持在原来的温度，热量的散发也会非常的缓慢，也有些保温杯厂家会在保温杯的内胆镀铜或者是镀银，用来反射热辐射，以达到保温的目的，热量越多，保温时长也会越久，所以，大容量的保温杯保温效果会更好。
扩展资料：
保温杯使用注意事项
1、保温杯的清洗
新买来的一个保温杯，使用前应该用中性洗涤剂和温水清洗，千万不要使用碱性的洗涤剂，碱性洗涤剂会对你杯子产生不好的影响进而影响你杯子可以使用的年限。
2、杯盖
拧杯盖的时候不要用力过猛，只要拧紧之后保证不会漏水就可以的啦，用尽过猛可能会导致你杯子的螺口失效，进而影响你的携带。
3、加水量
杯子里加热水不适合加的太满，如果加水加的太满，不仅仅会有溢出来烫伤的危险，如果你保温杯的上盖是塑料的，如果塑料长时间接触容易导致变形或者分子结构发生变化，不利于身体的健康。
4、加入物
保温杯里千万加入干冰和碳酸饮料等容易产生高压的液体，最好也不要加入果汁和牛奶等容易变质的液体，如果你清洗不及时，会在你的杯子里留下很难闻也很难祛除的气味。
5、保存
记得要注意保存好保温杯，避免掉落，碰撞和强力冲击等造成杯体和塑料的变形，以免影响到保温效果。如果长时间不用的话，最好是把杯中的水倒出来，并把杯子晾干。
