奶牛有公的吗
奶牛是乳用品种的黄牛,是经过高度选育繁殖的优良品种,我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主。
黑白花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛,中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史,育种过程非常复杂。
世界上的奶牛品种主要有:荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等,大多数国家是以荷斯坦奶牛为主要品种。
有公奶牛,公奶牛是用来交配的,他们要保证所有的母奶牛都在哺乳期,所以它们要不停的交配。
成年公牛体高143~147厘米左右,体重900~1200公斤,纯种母牛体高130~145厘米左右,体重650~750公斤左右。
该牛分为奶用、肉奶兼用两种。奶用牛的产奶量是奶牛中最高的。平均产奶量为4500~6000升/年,乳脂率3.6~3.7%。奶肉兼用的牛,平均产奶量比奶用牛的低1000~2000升,乳脂率4%。黑白花牛具有体型高大、产奶量高、母牛性情温和、易于管理的特点。
但不耐热,抗病力较弱。中国培育的黑白花奶牛由于来源复杂,类型不一,加上各地饲养管理及育种条件不同,故生产性能和体型外貌均不一致。
扩展资料
喝牛奶的误区
1、牛奶中添加米汤。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,会破坏维生素A。
2、脱脂牛奶利于健康。现在很多人热衷选择脱脂牛奶,认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样,血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族,最好还是喝全脂奶。
3、牛奶口味越香越好。很多人喝牛奶时喜欢口感特别香醇的牛奶,觉得口味重的牛奶才是好的牛奶。其实,过于香浓的牛奶,大多添加了香料或者添加剂。真正的纯牛奶反而被认为没味儿或有加了水的口感。正常牛奶,只有一股淡淡的乳香,喝起来是鲜香并非异香,爽口而非粘口。
参考资料来源:百度百科—奶牛
百度百科——公奶牛
人民网——牛奶需要煮吗?喝牛奶的禁忌和误区有哪些
1、奶牛有公牛。奶牛是乳用品种的黄牛,经过高度选育繁殖的优良品种。一般专门的奶牛场基本没有公奶牛,每年的交配季节会有人专门带来优质纯种公奶牛提供配种服务。
2、奶牛头部轮廓清晰,略长。颈薄有皱褶。皮薄,毛细短,皮下脂肪少,全身结构匀称,细致紧凑,棱角清晰。后躯较前躯发达,乳房庞大,重可达11~28千克,乳静脉明显。耐热性较差,对饲养管理要求较高。世界上奶牛品种近百个,其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。18世纪末19世纪初中国开始引入西方专门化奶牛品种。经用黑白花牛与中国黄牛杂交,并对其后代进行长期选育,已培育出中国黑白花奶牛品种。