如果你家里面的是竹制、木制筷子一般建议3~6个月更换一次，使用期限超过6个月以的筷子，可能会滋生黄曲霉素。
普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。
判断筷子需不需要换的方法
1、筷子变色、霉斑
普通筷子在使用3-6个月后，筷子头的颜色会变深，即使仔细刷洗也洗不掉，这是细菌长期堆积导致的颜色变化。
吃饭前应仔细看一下筷子表面是否有斑点，特别是有没有霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，很可能已经发霉变质，就不能使用了。已经变色和出现霉斑的筷子，极有可能滋生了“黄曲霉素”，最好赶紧更换。
2、有刮痕、磨损
不论是竹筷子还是木筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用生漆，以便让筷子表面不易被细菌附着。
但筷子使用时间过长，表面的生漆会脱落或破损，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。因此，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。
筷子一般使用3-6个月左右就要更换一次了，筷子使用久了之后上面会出现细小的凹槽，这些凹槽里面也会隐藏各种细菌和一些未冲干净的洗洁剂，积累到一定程度会危及健康。比较常见的筷子有油漆木筷、竹筷和不锈钢筷，竹筷便宜好用，但是要注意保养，避免发霉。
陶瓷、玻璃类餐具都是使用有机材料制成的，因此只要不摔不砸，没有出现裂痕，可以一直用。远古时代保留至今的瓷器就说明了一切。
另外，大家在购买选择的时候很注重餐具的纹路，由于餐具的纹路是彩釉，而彩釉的安全质量标准不一，还是会存在一定的安全问题，所以大家尽量挑选容器内壁没有纹路的餐具。
