下面是普通锅蒸米饭的步骤
1、把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2、在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3、打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。
4、从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
如下：
工具／原料：普通锅、大米。
1、找普通锅：找一个有盖子的锅。
2、洗米：把米洗干净，可以浸10分钟，然后倒进锅里。
3、放水：放入比米，用手指量一量，高出两个手指节高度的水最合适，多一点出没有关系。
4、把火打开，把锅里的水烧开，继续烧，烧到水从锅盖里扑出来，如果是铝的锅子，烧到水把闰盖子掀开。
5、把盖子拿掉，再烧2分钟，等米越来越大了，用勺子把多余的米烫水滗出来，留一点点在锅里。
6、把盖子盖上，继续烧3分钟，米慢慢的伸开，看到米饭表面出现许多窟窿的时候，关火（如果水太少，加一点水继续烧）。
7、再让锅在炉上焖10分钟即可。
