小白鼠养殖是一个全新的养殖项目，因为小白鼠养殖成本低，养殖方法简单，养殖产量大，销售价格高，在农村地区广泛养殖，小白鼠养殖的繁殖能力很强，平均一只种鼠一年可产仔8-10窝，一窝可以生产小白鼠10-16只，年产小白鼠可达到100只左右。而一只小白鼠只需3个月就能出售，出售的小白鼠中，一部分出口到日本、欧美专供蟒蛇、蜥蜴等食用，还要精选出一批外型好看身体健康的小白鼠送进宠物市场，卖给人们做宠物，还有一部分小白鼠会被销售到国外的实验室，用于试验。
另外小白鼠的食用价值很高，营养成分很高，很受市场欢迎，那么小白鼠多少钱一斤?依据现阶段对市场调研，饲养的小白鼠靠谱价格在20元，天然的小白鼠的价钱很高，每公斤卖到40元至50元不一，且市场上很热销。
小白鼠养殖的关键方式：优质幼苗、养殖设备、养殖设备、防疫设施等几种，每个方式都有其特性。
小白鼠可在水塘、水稻田开展饲养，普遍的饲养方法以水稻田主导，养殖池均需旋耕，必须陆上供小白鼠栖居、躲藏，养殖池周围需设定围栏网，空中搭建防鸟网，防止逃和防耗子、蛇、飞禽、黄鼠狼等克星。
1、准备：准备好鼠笼、饲料盆、厕所盆、水瓶与滚轮、食物、玩具、木削等养鼠的相关用品。
2、环境：放置小白鼠的地方温度最好在20-28度之间，没有太阳的直射，周围的环境较为安静。另外，周围空气要流通，夏季炎热要做好防暑降温工作，避免小白鼠中暑。
3、饲喂：一般每天的早晚各喂食一次，喂食以五谷、专业饲料、蔬菜、水果等为主，切不可饲喂甜食、巧克力等。食用的水可以每天更换一次，也可等水有些浑浊再行更换。
4、卫生：每周换垫料2次。换垫料时将饲养盆一起拿去，在专门的房间换垫料，可以防止室内的灰尘和污染。垫料在使用前应经高压消毒灭菌。要保持室内外整洁，门窗、墙壁、地面等无尘。坚持每月消毒和每季度大消毒1次：每月用0.1%新洁尔灭喷雾空气消毒1次，室外用来苏尔消毒，每季度用过氧乙酸喷雾消毒笼具、食具，其它用品也应至少每月彻底消毒1次。
5、小白鼠的繁殖能力是很强的，所以一般不建议给其配种，可单独饲养同一性别的小白鼠来观赏。
