高级食材。红果鲤,生活在深海,是一种肉食性的鱼类,具有较高的食用价值和经济价值。满满的胶原蛋白还有延缓皮肤衰老,改善人体新陈代谢的功效。作为日料店的高级食材,价格那自然不是一般的贵。
红果鲤体长椭圆形而侧扁。头大,头后部稍突起。眼大,吻短,口大,斜裂。下颌稍突出,下颌缝合处不具棘状突起。
通过观察鱼的形态可以识别红果锂。红果鲤,学名叫赤_,是一种经济价值比较高的海鱼。
赤_鱼是分布南澳以及潮汕一带所称的一种鱼,学名真鲷鱼,又名立鱼,味美色鲜,自古以来被人们视为珍品,而今也是经济效益较高的出口创汇产品。