黍的意思是：一种子实叫黍子的一年生草本植物，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。
黍，禾属而黏者也，——《说文》。按，今北方谓之黄米。
天子乃以雏尝黍。——《礼记·月令》。
黍形声，从禾，雨省声，本义植物名，亦称“稷”、“糜子”，黍是中国最早用于耕作的植物之一，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。
说文解字：
黍禾属而黏者也，以大暑而穜，故谓之黍，从禾，雨省声，孔子曰：“黍可为酒，禾入水也，”凡黍之属皆从黍，舒吕切。
许云雨省声，则篆体当如是，引孔子曰者，其别说也禾属而黏者也。九谷考曰，以禾况黍，谓黍为禾属而黏者，非谓禾为黍属而不黏者也，禾属而黏者黍，禾属而不黏者，对文异，散文则通偁黍，谓之禾属，要之皆非禾也。
今山西人无论黏与不黏统呼之曰黍，太原以东则呼黏者为黍子，不黏者为子，黍宜为酒，为羞籩之饵餈，为酏粥，宜为饭，禾黍稻稷各有黏不黏二种。按黍为禾属者，其米之大小相等也，其坩异，禾穗下垂如椎而粒聚，黍坩略如稻而舒散，㠯大暑而穜，故谓之黍，大衍字也。
九谷考曰，伏生尙书大传，淮南，刘向说苑皆云，大火中种黍菽，而吕氏春秋则云，日至树麻与菽，麻正之误，又夏小正，五月初昏大火中种黍菽糜，糜字因下文误衍，诸书皆言种黍以夏至，说文独言以大暑，葢言种暑之极时，其正时实夏至也，玉裁谓，种植有定时。
古今所同，非可假借，许书经转写妄增一字耳，以暑种故谓之黍，犹二月生，八月孰得中和，故谓之禾，皆以曡韵训释，从禾，雨省声，舒吕切。
五部，孔子曰，黍可为酒，如稬与秫皆宜酒，故从禾入水也，依广韵补故从二字，此说字形之异说也。凡云孔子曰者，通人所传，以禾入水不见其必为酒，故先雨省声之说，而禾入水会意之说次之，今之隷书则从禾入水，不从雨省。
黍释义：黍子，一年生草本植物。碾成米叫黄米，性黏，可酿酒。
黍字造句：
1、面包、饼干、饼干、能量棒、黍饼、速冻比萨就是这些危险食物的几个例子。
2、“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
3、下课休息，有黍暄堰自但是然地在琴键上滑过，竟也流泻出一行悦耳的旋律。
4、华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。
5、片刻在她之后左边，我匆忙的外面门与那能玉黍蜀，但是她不见人影。
6、采购产品马铃薯淀粉，玉黍蜀淀粉，马铃薯薄片，马铃薯薄片米尔，马铃薯小粒，马铃薯骰子，马铃薯砂砾，点心，圆球，蔬菜。
7、北京城市建设日新月异，以惊人的速度、超常的规模，黍列国际大都会行列。
8、在梦里，卢生经历了一生，而他在枕上醒来的时候，却发现店主的“黍饭”还没有熟。
9、我们讨厌浴室的芥末黄色但是却从不会抽空来将之漆成我们最喜欢的玉黍螺色。
10、干旱化可能是导致夏家店地区青铜时代晚期黍栽培比重升高的主要原因。
11、蜀黍与黍相似的一种种植期早，通常抗旱的黍蜀属谷物更详细。
