木瓜有4个品种，分别是：皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜和藏木瓜。
1，皱皮木瓜
为灌木型，高1-2米，果实木质素含量低，药用价值高，可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。
2，藏木瓜
藏木瓜产于西藏，生长于海拔2660～2760m 的灌木林中，栽培于海拔3760 m 的拉萨、罗布林卡等地。
高大乔木型，果实木质素含量高，香精含量高，可加工提取香料、空气清新剂、洗面奶等。
3，光皮木瓜
果实在过去可以代替皱皮木瓜果实作药用。随着木瓜资源的丰富和人们对木瓜成份的进一步认识，国家将进一步限制光皮木瓜的药用。
4，毛叶木瓜
毛叶木瓜分布于中国陕西、甘肃、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西。
生山坡、林边、道旁、栽培或野生，海拔900-2500米。果实入药可作木瓜的代用品。
扩展资料：
木瓜营养价值：
1，健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2，抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3，通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4，补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5，抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用
参考资料来源：百度百科-木瓜
常见的种类一般有三种：广西青木瓜（番木瓜）、海南夏威夷水果木瓜、皱皮木瓜（药用宣木瓜）。
木瓜的种类:
1 蔷薇科木瓜属植物木瓜
本属植物有木瓜（木瓜海棠）、贴梗海棠（皱皮木瓜）等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”。
2 热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）
为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”，同样可以食用和药用，但不供观赏。
3 一种矮小的植物结出的果实（形状类似菇娘）
原产地不详，在云南大部分地区可以发现。一年生，株高不超过一米，果实形似“菇娘”。经过压榨，过滤，点石灰水一些处理可以得到透明，像果冻一样凝固体，可以食用，但是没有特别的味道。加入红糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜凉水，是云南四处可见的特色饮品。制作方法起源不可考，可以算是中国人最自己的果冻。由于制作方法繁琐等原因，只有云南人才知道这种植物及其使用方法。
