白色的水果有梨子、人参果、白桃以及白草莓等。
白草莓除了表皮是变色的，其他和普通草莓都是一样的，吃起来的口感香甜，入口即化，还有一种淡淡的黄桃味，价格也是很贵的。白桃也是常见的白色水果，这种水果的个头都不是很大，但是味道还是不错的，最好是放软了吃，口感极佳，成熟后又更多的汁水。
白草莓
白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。
口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。
以上内容参考：百度百科——白草莓
香瓜、人参果、菠萝莓、白如玉、白苹果、皇冠梨等。
1、香瓜：葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上称之为瓠果。
2、人参果：又名长寿果、凤果、艳果，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩。
3、菠萝莓：果肉呈白色，外面覆盖红色斑点。菠萝莓营养价值较高。
4、白如玉：果实圆润，口感香甜，外观及果肉雪白如玉，极耐储运，可以自花结果。
5、白苹果：又被称为甜黄魁，是祝光和黄魁的杂交品种，多生长在高海拔冷凉地区，白苹果结果早，不耐贮藏，肉质疏松，果肉易沙化，汁水多，味道香甜。
6、皇冠梨：蔷薇目蔷薇科植物的一种。果实卵形或近球形，果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
