黑麦面包热量是多少?

黑麦面包热量是180大卡左右。

我们身体每天所必须摄入的全部热量的7%。所以说黑麦面包的热量是比较低的，坚持吃黑麦面包可以增强我们的饱腹感，长时间内都不会增加更多的热量。因为黑麦面包是不含有小麦的，所以吃黑麦面包不会有很大的不舒适的感觉。

黑麦特点：

黑麦粉中富含纤维，吸水性比小麦粉强，面团容易黏稠，面包口感湿润。黑麦面包香气独特，质地厚重，有咀嚼感。拥有特殊酸味也是黑麦面包的特色，黑麦面包的颜色，会因黑麦产地、小麦面粉添加比例，深浅有所不同。

黑麦面包的香味和结构相当独特，黑麦面包结实有重量感，面包心湿润，保持日期较长。黑麦面包所具有的芳香和柔和的酸味，以及带有黏性的口感都是一种享受。黑麦面筋蛋白质含量少于普通小麦。黑麦面团发酵膨胀性远不如小麦面团。

黑麦面包主要是用黑麦粉和高筋面粉制作而成的，是一种毋庸置疑的健康的面包。而且黑麦面包比普通的面包含有更丰富的营养物质，纤维素也比普通的面包多出4倍。吃黑麦面包可以帮助缓解我们身体的不适感以及增加我们的饱腹感，所以黑麦面包是可以用来减肥的。

一片一般大小的黑麦面包约为15.80克，其中脂肪0.86克，碳水化合物为12.56克，蛋白质为2.21克，其具有低胆固醇、低饱和脂肪酸、高蛋白质、强饱腹感的优点。黑麦面包的主要材料为高筋面粉、黑麦粉与水，加入一定量的糖盐酵母，经发酵与烘烤制得，制备过程安全卫生，其黑色源于黑麦粉本身的天然颜色。